但在浮现的过程中, 却要尽可能地降低拉花缸, 距离咖啡液面越近图案呈现的效果越理想。 准确掌控拉花缸与咖啡液面之间的距离 是咖啡拉花制作时的一项最基本的要求, 通过距离的调节可以实现蒸汽牛奶与浓缩咖啡形成的明暗对比的变换。 总而言之,拉花是一项需要精密技巧和细...
大白心💕 首先,从最简单的大白心开始。步骤如下: 在1点注入咖啡,放出流量。 抬高拉花缸,往2点收尾。 千层心💞 接下来是千层心,稍微复杂一点: 在1点注入咖啡,放出流量,左右摆动形成纹路。 抬高拉花缸,往2点收尾。 郁金香🌷 现在我们来试试郁金香: 在1点落点往前推,推出三条纹路。 在2点落点往1点推...
握缸姿势、注入角度、融合手法、出形顺序、回杯手势等等。先认真观察,再临摹,然后重复练习,最好拉上一位旁观者来看有没有姿势不对的问题。毕竟拉花技巧是长时间练习的肌肉记忆,一个图案的形成往往只有十秒上下,有时很难用言语去表述清楚。高效练习的小窍门 学好拉花不能速成,这过程只有不断地在练习中总结,...
1️⃣ 首先,萃取一份咖啡液,打发一缸奶泡,正常拉一杯,品尝两口。 2️⃣ 将咖啡杯中的咖啡倒入拉花缸,再倒回咖啡杯约30ml。 3️⃣ 用咖啡毛刷沾取一点咖啡粉,轻轻抖进咖啡杯,模拟咖啡油脂。 4️⃣ 继续练习拉花,重复5-6次。 5️⃣ 将练习用的咖啡液倒入小不锈钢盆,大盆放冰块和水,冷却...
练习拉花最高额的成本就是牛奶了,零售的牛奶一升装最便宜基本也要在9元以上,大家都知道拉花是个上瘾的事儿,一个心血来潮和自己较劲,一天花个四五十大洋买牛奶不是个例,一个月下来也是不小的开支。 按照比例,以600ml奶缸来说,一般来放15ml左右洗洁精(具体的比例和洗...
沉浸式练习拉花 拉花 脆皮乳酪包 真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了 评分8.1 297 人做过 街边印象小吃掉渣红糖酥饼 评分8.3 8 人做过 火腿肠炒鸡蛋 评分7.4 32 人做过 软糯拉丝‼️香甜可口❗️蛋黄麻薯雪芙小吐司 评分8.4 46 人做过 凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃 评分8.1 20 人做过 ...
咖啡拉花练习生的做法步骤 步骤1 想要得到一杯拿铁,共分三步: 萃取——蒸奶——拉花 第一步:萃取。 关键在于意式咖啡机的压力,能让相对细密的咖啡粉压出更多的油脂。油脂是得到一杯好拿铁的重要基底~~~ 步骤2 第二步:蒸奶 蒸奶四个步骤: 倒奶——充气——加热——清洁 蒸奶步骤1:倒奶。 奶扎分为10...
小编有时候会看到一些咖啡师想要练习拉花,于是就随便萃取一杯浓缩来进行练习,可是这杯用来练习拉花的espresso啊,晃一晃就没啥油脂了……一杯合适的espresso,要有一定的油脂以及一定的黏稠度。Espresso中的油脂和黏稠度可以在一定程度上起到包裹、支撑住奶泡的作用,而且油脂还可以增加奶泡跟咖啡的对比度。当然啦!
经济版拉花练习的做法步骤 步骤1 先奉上拉花视频一个 步骤2 咖啡杯底加适量老抽,刚没住杯底即可。 步骤3 拉花缸加入几滴洗洁精,加入适量水。用咖啡机打出细腻的泡沫。比原来的液面大约高1cm左右就好了 步骤4 这是洗洁精打的。 步骤5 拉了个小蝌蚪,新手勿喷😂 ...
咖啡拉花爱心练习顺序,有顺序的练习进步才会更快。咖啡拉花爱心练习顺序,有顺序的练习进步才会更快。, 视频播放量 1.4万播放、弹幕量 4、点赞数 789、投硬币枚数 89、收藏人数 1055、转发人数 153, 视频作者 芝士条q1, 作者简介 ,相关视频:记住这个口决!空心爱心拉花我