来到成都后,外国佬们会先来一道宫保鸡丁尝尝,但是却意外发现这道菜竟然变辣了,原来国外的宫保鸡丁是改良版的,跟成都正宗的还是有差别的。老外们只好硬着头皮配着饮料,使劲往嘴里面送。也曾有老外扬言!三个月吃遍成都美食,但没想到一年过去了,他竟然还...
麻婆豆腐可以说是四川成都最有名的一道菜,不仅食材简单,而且价格平民,同时还具有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八个特点,是成都人宴请吃饭必点的一道家常菜。很多来成都旅游的外国游客品尝过麻婆豆腐之后也赞不绝口,如今的麻婆豆腐已经在美国、加拿大、法国、...
钵钵鸡作为特色小吃深受成都人和游客的喜爱。钵钵鸡的制作方式与串串香略有不同。钵钵鸡是将食材先煮熟，然后再在冷却后的芝麻辣椒油中涮一涮。无论是在夜市摊位上还是在餐馆里，钵钵鸡都是一道让人垂涎欲滴的美食。麻辣兔头 麻辣兔头也是成都地方特色的代表之一。在成都的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩或餐馆供应麻辣...
担担面是一种非常有特色的小吃，它的汤汁浓郁鲜美，面条细腻顺滑，口感十分丰富。不仅可以作为主食来享用，还能够搭配其他菜肴一起品尝。如果您还没有品尝过担担面，一定要去尝试一下这种令人难忘的美食。第二名：钟水饺 钟水饺是一款拥有着浓厚川菜特色的美食。其独特的口感和鲜美的味道，让人一尝难忘。这道菜品的起...
冰粉是成都的传统甜品，在炎热的夏季尤其受欢迎。冰粉由冰粉籽搓制而成，呈透明状，加入红糖、水果、果仁、珍珠等配料，口感冰凉爽滑，清甜可口。冰粉能够有效地缓解火锅、串串等麻辣美食带来的口腔灼热感，是成都美食中的一道清凉风景线。九、糖油果子 糖油果子以糯米、红糖、芝麻为原料，炸制而成。色泽黄亮，外酥...
豆花，是成都一种传统小吃，以其细腻的口感和独特的风味而受到食客的喜爱。豆花以黄豆为原料，经过研磨、煮制和凝固等工艺制成。入口即化的豆花，回味中还有一点甘甜，是成都人非常喜欢的一道美食。无论是作为甜品还是早餐，豆花都能给人带来一份温馨和满足。在品尝这些美食的过程中，我们不仅可以感受到麻辣鲜香的...
火锅无疑是成都美食的代表之一。成都火锅以其麻辣鲜香的口感、丰富多样的食材和热闹的就餐氛围而闻名。锅底是火锅的灵魂，通常由辣椒、花椒、牛油、香料等精心熬制而成，那浓郁的香气和刺激的辣味能瞬间点燃您的味蕾。食材的选择更是五花八门，从新鲜的毛肚、鸭肠、黄喉，到各种肉类、蔬菜、豆制品，应有尽有。在...
成都美食 2024-11-20 12:02 来自微博网页版 #沉浸式体验蜀锦织造# 蜀锦之美,源于匠心与时间的交响。#非遗四川蜀锦流光# #非遗蜀锦的坚守与传承# @新浪四川 #沉浸式体验蜀锦织造# 在东方文明里,有着两千多年历史的蜀锦,是中国“三大名锦”之一,被誉为“天下母锦”。蜀锦织造技艺,历经世代更迭,却未曾以...
它是成都熟食中的佼佼者，也是四川美食文化的一张亮丽名片。三：廖排骨 廖排骨，这道脍炙人口的成都传统名小吃，早已成为全国卤食界的璀璨明星。历经三十余载的风雨洗礼，它仍旧保持着那份独特的魅力，吸引着无数食客为之倾倒。在廖排骨的陪伴下，漫步于成都的街头巷尾，仿佛置身于一场美食与文化的盛宴之中。那鲜...