担担面不只是成都著名小吃，还是我国十大面条之一，由一位陈姓师傅所创。相传在清朝末年，自贡的陈师傅每天挑着担子经营这种红油面条，故得名担担面。二、龙抄手 在四川，馄饨又叫作抄手。在1941年，成都浓花茶社的张光武与几位伙计合资在春熙路开了一家抄手店，取店名时便选了浓花茶社“浓”的谐音“龙”，故得名...
1、成都火锅 成都的火锅享有盛名，其中的毛肚、豆芽、黄喉等食材新鲜美味，特别是那醇厚的红油汤底，让人欲罢不能。2、担担面 担担面是一种以面条为主，汤汁为辅的美食。面条细滑，汤汁浓郁，配以特制的酱料和炒过的肉末，味道鲜美。3、豆花 豆花是成都人早餐的必备美食。咸豆花口感细腻，搭配辣椒酱、葱花、豆豉...
麻辣兔头也是成都地方特色的代表之一。在成都的街头巷尾，你可以找到许多小摊贩或餐馆供应麻辣兔头。兔头经过处理后，配以特制的麻辣调料，对于喜欢辣食的人来说，它绝对是一种让人欲罢不能的美味。担担面 担担面是成都的特色面食之一，以其麻辣味、浓郁的汤汁和丰富的配料而闻名。面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱和花...
豆花，作为成都的传统美食，更是以其鲜嫩细腻而著称。一碗豆花，配以麻辣调料，既保留了豆花的原汁原味，又增添了独特的风味。每一口都是对成都美食的深深眷恋。6、钵钵鸡 钵钵鸡，则是成都小吃的另一道独特风景。鸡肉、鸡胗、鸡翅等食材，用竹签串起，浸泡在麻辣鲜香的调料中。食用时，串串飘香，让人垂涎欲滴。这...
成都最牛的冒菜苍蝇馆子。因为连招牌都没有,吃货就叫它“无名冒菜”!每天都排长龙,居然都催生出黄牛了……你去吃过没?味道如何?会不会专门去排队吃? û收藏 转发 1 ñ3 c +关注 成都美食推荐 2023-9-20 18:39 来自微博视频号 #街道排水沟里别有洞天# 四川...
成都的串串香是一种类似于火锅的烧烤美食，是成都街头最常见的小吃之一，它由各种蔬菜、肉类和海鲜串在一起，再放入香辣的汤底中煮熟，吃起来既方便又美味。推荐品尝春熙路的串串香，它的汤底鲜美，食材新鲜。豆花米线：成都的豆花米线是一道经典的早餐食品。它由豆花、米线、蒜泥、酱油等多种配料组成，口感丰富细腻...
兔头是四川成都特有的传统美食，也是成都地区知名特产。虽然这道美食看上去有点惊恐，尤其是对很多女生来说比较难接受，但如果你品尝过它的味道，麻辣以及有嚼劲的口感，一定会让你忘不了。麻辣兔头红油鲜亮，芝麻白皙，互相交融牵绊，兔头早已吸饱汤汁却仍然保留着肉质细嫩的口感，味道辣而不燥。在成都，除了吃火锅...
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜，是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散，再配上好吃的料汁一起食用，味道鲜香麻辣，是成都美食的代表之一。3. 廖排骨 廖排骨也是成都有名的传统美食，至今有30多年的经营时间，很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。4. 龙抄手 龙抄手也就是其他地方所说的，馄饨...
延伸讨论：锅盔不仅是街头美食的代表，更是成都人生活态度的体现。它简单、直接、美味，正如这座城市一样，充满了无限的可能与惊喜。🍲No.4 酸辣解腻·钟水饺 🥟🌶️ 钟水饺，以其独特的酸辣口味在众多水饺中脱颖而出。红油浮面，酸辣爽口，搭配上特制的蒜泥和花椒油，每一口都是对味蕾的极致挑逗。在成都...