陈魁星 - 怪噜
怪噜，贵阳话复杂多变的意思。用来形容食物，指一种看似配搭随意，实则乱中有序的调味方法。肉质厚实、辣度偏低的新鲜红辣椒与仔姜、大蒜一同剁碎，加入盐、白酒腌制，辣椒中的醇类芳香物质缓慢析出。发酵十天，辣椒产生柔和细腻的果酸，这种敦厚醇香的酸辣味型，在西南地区被称为“糟辣”。除了糟辣椒，还需要加入酸...
贵州怪噜在整个贵州地区十分流行，游戏玩法类似四人跑得快，贵州怪噜主要通过尽快出完手中的牌来取得最终的胜利。游戏介绍 4人游戏，1副扑克牌去掉一张小王和一张方块2，每人13张。牌型介绍 1、单牌：手中的任意一张牌；如3、5等。2、对子：两张牌点相同的牌；如55、66等。3、连对：两对或两对以上牌点...
发牌规则:怪噜共使用1副牌,其中去领先、A、2、三张K和一张Q,保留一张底牌。首轮由系统随机发牌。 特殊规则:当玩家剩下较后一张牌时,需要报单。当该玩家上家出牌时,如果主动出牌必须先出非单牌,只有当上家剩下较后一张牌时才能出单,并强制出牌点较大的牌。
怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭，街头巷尾随便哪个小吃店、小饭馆、饭店都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族，以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。在贵州六盘水市有一家名为名为“金怪噜”的饭店，光分店就六七家，据说生意好的店一个月2毫米厚铁板制作的炒锅...
颜绍俊 - 怪噜
之所以选择“范”这个字,是因为在他看来,“怪噜”的确代表了某种特殊的“范”,跟贵阳这座城市的精神气质高度吻合。回顾历史,贵阳是个典型的移民城市,八方杂处,从来不惮于吸收外来的新奇文化,而且勇于接受、善于改造,有某种兼容并包的气度,反映在饮食上,亦是如此。
首先“怪噜”是个组合词,噜指【噜子】(也就是所谓的炸弹)。在怪噜牌演变过程中,🈶️两种打法:一种是“追打”,也就是要的起必须要(现今玩法!);一种是“忍打”,也就是要的起可以不要,忍着,当看不懂的时候【怪牌】就把它“噜掉”。“怪噜”两个字结合在一起——回味无穷!你们说,这是不是有点...
【#贵阳怪噜到底有多怪# 】#寻美贵阳# 怪噜,贵阳话复杂多变的意思。怪噜代表着贵阳随意搭配,但是乱中有序的调味方式,集结了各种香气与酸辣滋味,只需一口,便可品味出与众不同的贵阳滋味。(来源:@纪录片-风...