13.炒锅热油将干辣椒和炸好的鸡块一起放入加少许生抽大火翻炒片刻即可然后放入摆有草莓的盘子即可。14.这款年夜菜中的炸虾角香脆可口,鸡腿肉香辣美味,用草莓装饰盘子增添喜庆。而且酸甜的草莓也起到解腻的作用。做法也非常简单。 三、干烧明虾球 食材: 大明虾1...
夏逸绵在下厨房分享了菜单「好吃好看‼️还刮油‼️的菌菇炒时蔬 🔥吮指椒盐虾仁,完全不需要厨艺‼️ 广式腊味煲仔饭 凉拌金针菇肥牛 肥牛金针菇!酸香可口,拌面拌饭都好吃! 肥牛金针菇 番茄金针菇肥牛 金针肥牛(快手菜超简单) 懒人版「日食记」薯片鸡翅
1、牛肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成薄片。3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再倒入苦瓜焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油，油热后放入蒜末和豆豉翻炒出香味，再放入...
准备食材:瘦肉，竹笋，蒜苗，蒜末，小米辣，泡椒。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、竹笋剥掉外壳，清洗干净后斜切成片，水开后放进去焯水煮五分钟，再捞起来清洗两遍，沥干水分备用。3、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉片翻炒，炒至变色后放...
10款春节待客菜，简单易做，好吃有新意，在家可以轻松学会。蒜香花生米，蒜香浓郁，焦脆酥香，可以当零食，也可以用来下酒，朋友来了不光有酒，来一盘下酒花生米也不错。1.花生米放入淡盐水浸泡至可以脱皮，捞出控掉多余的水分，纳入碗中，加入多一些的蒜片、生姜片、八角、桂皮、香叶、花椒粒、适量五香粉，...
菜花冲洗干净后,用手掰成小片多余的菜帮部分改刀成小片掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟辣椒切段,生姜、葱、大蒜切末热锅入油,放入葱姜蒜辣椒煸出香味放入菜花,大火炒透,加入一勺酱油扣上锅盖焖半分钟,加盐炒匀,出锅辣椒鸡丁 用料 鸡丁250g;青红椒50g;花椒5g;仔姜50g;泡椒末 做法 鸡丁切成1.5厘米的小方块,...
家中来客人不用慌？教你4道待客菜，鲜香美味，一个小时全搞定 一、家常烧茄子 1、准备所需用到的辅料，青红椒清洗干净，切成细丝，如果不怕辣的，可以改成青辣椒，大蒜切成蒜片备用。2、茄子清洗干净，不用刮皮，斜切成长段，起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着倒入茄子翻炒，一直炒软。3、调味就放食盐、...
无论行程怎么安排，吃饭聚会是必不可少的一项，吃吃饭聊聊天享受难得的快乐时光，5.1将至，给大家推荐6道家常待客菜，荤素都有，好吃巨下饭！第一道：糯米蒸排骨 《准备食材》排骨、糯米、葱姜蒜、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖、海鲜酱、老抽 （1）提前准备半碗糯米淘洗干净，加水浸泡4个小时 （2）猪肋排一斤剁成...
1、鲜虾去头去壳去虾线，加入料酒和食盐，抓拌均匀腌制二十分钟。2、酱汁：碗中放入番茄酱、生抽、蚝油、蜂蜜、白芝麻、半瓶可乐，搅拌均匀。3、起锅水开，水烧开后放入虾仁焯水煮熟，然后沥干水分捞起来放入碗中备用。4、起锅，倒入酱汁煮开，然后倒入虾仁翻炒均匀煮开。煮至酱汁浓稠，大火翻炒收汁，撒上白...
五一节假期，美食是必不可少的，今天香姐整理了八道待客菜，有荤有素营养美味，做法简单易上手，厨房小白一看就会轻松驾驭，学会了待客不愁，一端上桌大家都夸你厨艺好，一起来看看具体是哪八道家常菜吧。一、香辣鸡翅 准备食材：鸡中翅，小米辣，青线椒，蒜末。做法步骤：1、鸡中翅放入清水中浸泡半个小时泡...