【下厨房】开花馒头栏目为您推荐开花馒头做法大全,开花馒头怎么做好吃技巧分享,开花馒头最正宗的做法和开花馒头家常做法推荐,更多开花馒头的简单做法就来下厨房。
开花大馒头的做法,开花大馒头怎么做请看步骤:1.面加入酵母(酵母用温水化开,可以用红糖水),倒入面粉中,搅拌成絮状,用你手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大,发好的面拿出来排气,分成小面团(看想蒸馒头的大小)。分好的面团可以放入红枣(不爱吃的可以不放).
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开花大馒头，暄软香甜，白口都能吃俩 开花大馒头By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：高筋面粉、糖、纯牛奶、鸡蛋、玉米油、耐糖酵母粉。做法步骤：第1步、所有的食材都放入面包机中，面团搅拌成面絮，揉成光滑的面团。第2步、不用发酵，取出面团。第3步、分成10个均匀的小剂子。第4步、取出一个面团，揉成三角形...
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开花大馒头白嫩可爱,像花朵绽放,奶香浓郁,香气扑鼻而来#馒头 #开花馒头 #美食教程 #在家做美食 #花式面点 - 马姐美食记于20230728发布在抖音,已经收获了1135.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
开花大馒头的做法 简介 今天带来的是开花大馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 奶粉 26g 白糖 30g 鸡蛋 2枚 温水 180g 酵母粉 5g 玉米油 20g 方法/步骤 1 除玉米油外，把所有食材倒入面包机中 2 揉成絮状加入20g玉米油，揉成光滑面团 3 揉成光滑面团醒发至两倍大 4 醒发好的面，白白...
简介 解锁奶香开花大馒头 松软有嚼劲，比面包好吃多了 此配方6个馒头的量 新手可减半喔！食材 面粉 600克 鸡蛋 2个 牛奶 210克 白糖 30克 酵母 5克 玉米油 20克 奶粉 30克（可不加）方法/步骤 1 准备两个鸡蛋，打成蛋液 2 蛋液里放牛奶，油，白糖搅拌均匀备用！ 面粉里放酵母 把蛋液全部倒入面粉里，...
5克的耐高糖酵母（一定市耐高糖酵母哦，做红糖馒头普通酵母不容易发酵），将鸡蛋搅散，酵母融化，准备500克的面粉，将调好的红糖水边倒边搅，最后搅成大的面絮状后，下手揉成光滑的面团，这一步一定要多揉一会儿，这样做好的成品才会更松软，直至揉到表面特别光滑，以后扣上保鲜袋发酵至体积的1倍大。
1、做开花馒头尽量要用高筋面粉，这样做出来的馒头更筋道好吃。2、自然发酵的面团气孔非常的均匀细腻，用酵母发酵出来的气孔比较大还不均匀。3、面团要多肉一会儿，揉的时间越长蒸出来的馒头就筋道越好吃。4、馒头一定要二次醒发，由于是自然发酵的馒头，所以二次醒发的时间要长一点，至少30分钟。5、蒸开花馒头的...