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步骤4 一个多小时厚开锅检查,把鲍鱼翻个个,因为还要焖一次,怕焦掉,然后再关上.重复选刚刚的模式,继续焖一个多小时,当然现在你可以选择去干自己的事情,如果晚上了大可以不管它取睡觉,第二天中午再开锅,我买的那个电子锅它到点会自动转成保温模式,这样也就是等于焖了一晚上,味道会更加入味,汁水又不会完全烧干...
干鲍鱼为鲍鱼的一种,主要是将新鲜鲍鱼经过加工后制成的。干鲍鱼的营养价值比较高,含有大量的蛋白质,还含有氨基酸、维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、碘、锌、磷等营养物质。适量食用干鲍鱼可以补充体内的营养,能够提高免疫力,起到保护机体免疫系统的作用,还可以起到美容养颜、润肠通便的作用。 需要注意的是,干...
干鲍鱼泡发方法的做法步骤 步骤1 干鲍鱼泡发: 找个深一点的保鲜盒把鲍鱼放进盒里,倒入纯净水,水量要多些,泡发会变大很多的,泡发24小时左右 。 步骤2 中途换水1次保证新鲜,用纯净水效果更好 步骤3 泡了24小时后鲍鱼已经明显变大,可是鲍鱼中心还是有点硬的,把鲍鱼捞出进锅里,加入适量的纯净水,大火烧开,...
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首先,将干鲍鱼洗净,放入无盐无油的容器中,加入纯净水浸泡。每隔8小时换一次水,持续浸泡1-2天。泡发完成后,将鲍鱼放入锅中,重新加水煮沸,然后转小火慢煨半小时。熄火后,让鲍鱼自然冷却,再次换水后放入冰箱冷藏。隔天重复上述步骤一次即可用于烹饪。 煨煮烹制 🍲 ...
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