1.鱼洗净打刀花 2.抹上盐 3.料酒 4.加葱姜腌制十五分钟 5.去掉葱姜,吸干水分 6.热好油爆葱姜 7.捞出丢掉 8.煎鱼 9.小火煎熟 10.加蒸鱼豉油 11.再煎半分钟 12.一道美味的干烧鲳鱼就做好了! 13.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!
1/9鲳鱼去肚,去鳃,洗净 2/9准备好姜,蒜,葱,辣椒 3/9在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉 4/9锅里油热,放下鲳鱼 5/9两面煎成金黄,盛出 6/9锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香 7/9放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开 8/9放下鲳鱼,煮5分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠 9/9撒些...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道2.葱、姜、蒜切末3.锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油4.另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.准备食材2.鲳鱼洗净,去掉内脏,表面划几刀以便入味3.加胡椒粉、味达美臻品料酒、葱段、姜丝、盐腌制10分钟4.香菇、红椒切成小丁,葱、姜切成小粒5.锅加油烧热,逐个放下鲳鱼,煎至两面金黄盛出...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.鱼去鳞去内脏洗净改刀备用。2.准备好配料。3.起锅烧油,油五成热放入鱼中火炸(家里也可以用油煎一下,省油还不崩油)。炸制外表面金黄后捞出。4.捞出控油备用
1勺 胡椒 1小勺 盐 1克 步骤 1 1.将鲳鱼的内脏和鱼鳃处理干净备用；2 2.将鲳鱼两面打上花刀；3 3.锅里倒入色拉油，放入鲳鱼；4 4.煎至两面金黄；5 5.加入切好的姜丝；6 6.加入米醋；7 7.加入生抽；8 8.最后加放小米辣，盐胡椒和少量的清水，煮五分钟即可出锅；9 9.美味的干烧鲳鱼出锅了。
鲳鱼 4条香菇 2朵彩椒 少许猪肉馅 50克味达美醇香米醋 1大勺味达美臻品料酒 1大勺味达美臻品特级生抽 2大勺糖 1小勺 做法步骤 1、准备食材 2、鲳鱼洗净，去掉内脏，表面划几刀以便入味 3、加胡椒粉、味达美臻品料酒、葱段、姜丝、盐腌制10分钟 4、香菇、红椒切成小丁，葱、姜切成小粒 5、锅加油烧热，逐个放...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.鲳鱼处理干净,鱼身切菱形花刀,用厨房纸粘干水分.2.鱼身上撒些盐,料酒!腌制20分钟,再在鱼身上撒上干面粉,连切开的刀口处都撒上干面粉!3.在锅里倒适量的油,中小火,煎鱼!双面煎金黄色,盛出!煎鱼时火候要注意,不能太大的
2/8加入炸过的鲳鱼,加入适量料酒翻炒。 3/8加入生抽,炖入味。 4/8加入适量生抽,改中火炖一会。加入适量盐和糖。 5/8加入少量水。 6/8加入少许米醋。 7/8加入辣椒关盖炖一下,拷干水分。 8/8成品图。 小贴士 1、鱼肉质细腻,味道鲜美,干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口 ...
作者: 毕庆武 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 白鲳鱼 600g 五花肉丁 60g 冬笋 30g 香菇 50g 干辣椒 10g展开全部用料做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关...