1.鱼洗净打刀花 2.抹上盐 3.料酒 4.加葱姜腌制十五分钟 5.去掉葱姜,吸干水分 6.热好油爆葱姜 7.捞出丢掉 8.煎鱼 9.小火煎熟 10.加蒸鱼豉油 11.再煎半分钟 12.一道美味的干烧鲳鱼就做好了! 13.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧!
1/9鲳鱼去肚,去鳃,洗净 2/9准备好姜,蒜,葱,辣椒 3/9在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉 4/9锅里油热,放下鲳鱼 5/9两面煎成金黄,盛出 6/9锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香 7/9放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开 8/9放下鲳鱼,煮5分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠 9/9撒些...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面用刀划上几道2.葱、姜、蒜切末3.锅烧热后放油烧至九成热,将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油4.另起油锅烧热,放入葱姜蒜末煸香...
干烧鲳鱼的做法,干烧鲳鱼怎么做请看步骤:1.小银鲳鱼买了处理干净内脏,洗净,改刀。面粉准备好2.鲳鱼两面沾满面粉下锅炸,炸的时候一定要炸的酥脆一些,火候可以大一点3.糖醋汁提前调好,用的就是咱们的恒顺醋,糖,酱油,耗油,淀粉,搅拌均匀,糖醋汁的味道根据自己的口
1勺 胡椒 1小勺 盐 1克 步骤 1 1.将鲳鱼的内脏和鱼鳃处理干净备用；2 2.将鲳鱼两面打上花刀；3 3.锅里倒入色拉油，放入鲳鱼；4 4.煎至两面金黄；5 5.加入切好的姜丝；6 6.加入米醋；7 7.加入生抽；8 8.最后加放小米辣，盐胡椒和少量的清水，煮五分钟即可出锅；9 9.美味的干烧鲳鱼出锅了。
鲳鱼 4条香菇 2朵彩椒 少许猪肉馅 50克味达美醇香米醋 1大勺味达美臻品料酒 1大勺味达美臻品特级生抽 2大勺糖 1小勺 做法步骤 1、准备食材 2、鲳鱼洗净，去掉内脏，表面划几刀以便入味 3、加胡椒粉、味达美臻品料酒、葱段、姜丝、盐腌制10分钟 4、香菇、红椒切成小丁，葱、姜切成小粒 5、锅加油烧热，逐个放...
详情 干烧鲳鱼 1/ 先把鲳鱼洗净,去掉内脏。 2/ 放料酒、盐腌制10分钟,裹上面粉。 3/ 锅里放足量的油,7成热放入鲳鱼。 4/ 炸制成金黄色,盛入盘中备用。 5/ 把葱、姜、蒜切碎,红辣椒、花椒、辣椒油备好。 6/ 锅里放油,放入花椒、辣椒煸炒出香味。 7/ 放入葱、姜、蒜煸炒。 8/ 放入料酒、...
1 1先把鲳鱼洗净，去掉内脏。2 2放料酒、盐腌制10分钟，裹上面粉。3 3锅里放足量的油，7成热放入鲳鱼。4 4炸制成金黄色，盛入盘中备用。5 5把葱、姜、蒜切碎，红辣椒、花椒、辣椒油备好。6 6锅里放油，放入花椒、辣椒煸炒出香味。7 7放入葱、姜、蒜煸炒。8 8放入料酒、老抽、生抽和白糖。9 9...
作者: 毕庆武 4分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 白鲳鱼 600g 五花肉丁 60g 冬笋 30g 香菇 50g 干辣椒 10g展开全部用料做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关...
做法将做法保存到手机 1.锅烧热,加入适量油,放入葱姜辣椒爆锅。 2.加入炸过的鲳鱼,加入适量料酒翻炒。 3.加入生抽,炖入味。 4.加入适量生抽,改中火炖一会。加入适量盐和糖。 5.加入少量水。 6.加入少许米醋。 7.加入辣椒关盖炖一下,拷干水分。 8.成品图。