健身人群一般人群 干烧鲳鱼的热量和减肥功效 别名:烧鲳鱼 热量:173大卡(100克) 分类:山东菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)173.00 碳水化合物(克)2.63 脂肪(克)11.38 蛋白质(克)15.26 纤维素(克)0.83 主料 鲳鱼750克 ...
做法 1、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面以0.6 厘米的刀距剞上柳叶花刀,抹匀酱油; 2、猪肥肉、冬笋、雪里蕻、干辣椒均改成0.6 厘米见方的丁; 3、勺内放油烧至九成热,将鱼下入炸五成热,呈枣红色时捞出控净油; 4、另起油锅烧热,先将肥猪肉丁下勺煸炒,再放入黄酒、葱姜末、蒜末、冬笋丁、雪里蕻丁...