香哈网为您提供了干炸蘑菇的做法大全介绍,包括干炸蘑菇的做法大全图文步骤详解,并详细说明干炸蘑菇的做法所需时间和用料,让您轻松学会干炸蘑菇的家常做法。
1.蘑菇洗净撕开,入锅焯一水 2.捞出,放些盐腌五分钟左右 3.捏干水份,打入鸡蛋和淀粉拌匀 4.锅加入油烧热,蘑菇下锅炸 5.蘑菇炸干,出锅后撒入少许盐和孜然粉
干炸蘑菇的详细做法步骤:1、平菇手撕成条状,洗净 2、水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水 3、攥干后放入小碗,加入面粉、淀粉(1:1)、盐、孜然粉、鸡粉、鸡蛋 4...
干炸蘑菇的详细做法步骤:1、选择大小均匀的蘑菇,洗净 2、把根部切掉 3、一个一个撕开,去掉发育不良的小磨菇 4、烧一锅热水,放一勺盐,再把蘑菇放入焯软捞出过...
干炸蘑菇,酥脆可口 干炸蘑菇 By 静姐🌸🌸🌸 原料:蘑菇、面粉、淀粉、盐。做法步骤:第1步、蘑菇清洗赶紧。第2步、锅里放盐焯一下。捞出过凉水。第3步、过凉水后捏出水分备用。第4步、 一勺面粉,两勺淀粉,适量五香粉,盐巴,鸡精,再放入一个鸡蛋,放入适量的水搅成面糊。第5步、捏好水的蘑菇...
干炸蘑菇 独家· 426472浏览 · 64004收藏 打开APP收藏菜谱 如吃肉般的口感 作者: 小槑女神 30分钟 咸鲜 中级 用料 平菇相克宜搭 250g 盐 少许 鸡粉 少许 椒盐 少许 孜然粉 少许 面粉 适量 鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量 做法 点击查看大图 1.平菇手撕成条状,洗净 点击查看大图 2.水开后焯蘑菇,三分钟...
酥炸蘑菇 做了烧烤味和椒盐味的,都好吃。 原料:平菇、面粉、淀粉、清水、鸡蛋、烧烤料、花椒粉、盐。 做法步骤: 第1步、平菇。 第2步、剪掉底根。 第3步、整片用流水冲洗干净,一定要先洗后撕条,这样可以减少水分吸入。 第4步、洗净的平菇撕条。 第5步、再攥干(我家先生攥的,我手没劲儿)。攥时不要...
1.蘑菇洗净。2.撕成条。3.攥干水分。4.粘上一层淀粉。5.油温升至5成热,下入蘑菇炸。6.全部炸完,再升至油温8成热,复炸一遍,蘑菇有酥脆的感觉,即可。7.撒上烧烤料、孜然粒、盐拌匀。
干炸蘑菇的做法 步骤1 准备食材,将平菇撕成约两厘米宽的长条,淀粉面粉按1:0.5盛在一起,喜欢吃辣可以在孜然面里放一点辣椒面。 步骤2 将平菇洗干净攥出里面多余水分,捏起来没有水分渗出即可,洗好的平菇平铺在案板上备用。 步骤3 在碗里倒入备好的淀粉面粉,打入鸡蛋和少许盐搅拌均匀,少量多次添加水持续搅拌。