香哈网为您提供了干炸蘑菇的做法大全介绍,包括干炸蘑菇的做法大全图文步骤详解,并详细说明干炸蘑菇的做法所需时间和用料,让您轻松学会干炸蘑菇的家常做法。
1.平菇手撕成条状,洗净
做法步骤:第1步、蘑菇清洗赶紧。第2步、锅里放盐焯一下。捞出过凉水。第3步、过凉水后捏出水分备用。第4步、 一勺面粉,两勺淀粉,适量五香粉,盐巴,鸡精,再放入一个鸡蛋,放入适量的水搅成面糊。第5步、捏好水的蘑菇放入面糊。第6步、 油温五成热开始下裹好面糊的蘑菇。炸定型后捞出再用大火复杂一次...
干炸蘑菇的详细做法步骤:1、选择大小均匀的蘑菇,洗净 2、把根部切掉 3、一个一个撕开,去掉发育不良的小磨菇 4、烧一锅热水,放一勺盐,再把蘑菇放入焯软捞出过...
16.8万浏览·1.3万做过·站内排名35.6万 *二次做,感觉还行。 15分钟 家常味 初级 其他 炸 其他 做法将做法保存到手机 1.蘑菇洗净撕开,入锅焯一水 2.捞出,放些盐腌五分钟左右 3.捏干水份,打入鸡蛋和淀粉拌匀 4.锅加入油烧热,蘑菇下锅炸 5.蘑菇炸干,出锅后撒入少许盐和孜然粉...
做法 点击查看大图 1.平菇手撕成条状,洗净 点击查看大图 2.水开后焯蘑菇,三分钟捞起过凉水 点击查看大图 3.攥干后放入小碗,加入面粉、淀粉(1:1)、盐、孜然粉、鸡粉、鸡蛋 点击查看大图 4.调成糊状腌制十分钟 点击查看大图 5.油温五成热下蘑菇,炸至变色捞出 点击查看大图 6.全部炸好后再次复炸至金黄色打开...
1 准备蘑菇 2 将蘑菇撕成手指宽度的条(别太细了,一炸就糊了),洗净。3 锅里烧水,水开焯一下蘑菇,然后捞出,挤干水分(不用特干)4 将蘑菇放盆里,加适量的盐,喜欢吃孜然的加点孜然粉,加适量鸡精,腌制10分钟入味(饭店很多不加盐和调料,炸完之后蘸椒盐吃也可以)5 初学者准备一个食品保鲜袋,放...
烹饪步骤:1.蘑茹洗净后撕成长条,挤干水份。2.取一只碗,放入面粉四大勺。淀粉二大勺,泡打粉少许。3.打入鸡蛋一个,水适量。4.加食盐和鸡精调成面糊。5.将蘑菇裹上面糊。6.锅中油烧热,放入蘑菇炸至六七成熟。7.盛出控油备用。8.锅中油烧热,放入蘑菇再复炸一次,炸至成金黄色出锅。把炸好的蘑菇放在...
1.蘑菇洗净。2.撕成条。3.攥干水分。4.粘上一层淀粉。5.油温升至5成热,下入蘑菇炸。6.全部炸完,再升至油温8成热,复炸一遍,蘑菇有酥脆的感觉,即可。7.撒上烧烤料、孜然粒、盐拌匀。