(1) 准备干豌豆:干豌豆提前浸泡一晚,使其变软。沥干水分备用。(2) 热锅凉油:干豌豆热锅凉油,将沥干水分的干豌豆放入锅中。(3) 炸至微黄:用中小火将干豌豆翻炒至微黄,使其外表变得脆嫩。(4) 加入蒜末:加入切好的蒜末,继续炒至蒜香四溢。(5) 调味:在炒好的干豌豆中加入适量的生抽,继续翻炒...
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干炒豌豆能够很好地保留豌豆中的蛋白质,这些蛋白质在人体内发挥着修复组织、增强免疫力等多重作用。 此外,豌豆中还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、铜、铬等,这些营养成分对于保护视力、增强新陈代谢等方面都具有积极作用。特别是豌豆中的一些具有抗菌消炎作用的物质,如抗分枝酸、赤霉素和植物凝集素等,...
干炒豌豆 干炒豌豆的做法步骤 步骤1 1:把干豌豆泡一晚上 2:第二天用电饭锅蒸三四十分钟 3:用炒菜的铁锅把盐炒制微热 4:下入蒸熟的豌豆,翻炒至豌豆爆开 5:再尝一下,干酥即可
1、准备干豌豆:干豌豆提前浸泡一晚,使其变软。沥干水分备用。2、热锅凉油:干豌豆热锅凉油,将沥干水分的干豌豆放入锅中。3.炸至微黄:用中小火将干豌豆翻炒良炕软内侧至微黄色,这样不仅可以增加豌豆的香气,还能更好地保持豌豆的营养。4.加入蒜末:等豌豆微黄后,放入切碎的大蒜末,翻炒至香味散发出来。
1、促进肠道蠕动:豌豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助排除体内废物,预防便秘和其他消化系统疾病。 2、提高免疫力:干炒豌豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分,可以补充身体所需要的营养成分,提高机体免疫力。 适量食用干炒豌豆可以为身体提供必要的营养支持,同时还有助于预防...
而且经过炒制,口感上香脆,是个非常好吃的小吃。食材 豌豆 500克 盐 100克 花椒粉 50克 方法/步骤 1 准备好所需食材,盐,干碗豆,花椒粉。2 干豌豆用清水洗净。然后沥干水分。3 豌豆倒入炒锅中,小火慢慢炒制,至无水分。4 加入食盐和倒入花椒粉。5 火炒至豌豆皮裂开,香味都炒出来了就可以了。
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吃干炒豌豆的好处有补充营养、促进消化、增强免疫力、抗氧化、提高食欲等,但如果饮食不当,可能会出现消化不良、发胖、皮肤发黄、诱发痛风、诱发过敏等坏处。 一、好处 ①补充营养:干炒豌豆含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,这些营养物质有助于补充人体所需的多种营养元素。