巧克力面包的做法,巧克力面包怎么做请看步骤:1.面包体配料里的黑巧克力切成小块,和黄油一起放入碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力与黄油完全溶化成为液态。在溶化的巧克力液里加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。高筋面粉和可可粉混合过筛,然后与细砂糖、盐混合均匀,在案板
香哈菜谱为您提供巧克力面包的做法图文步骤讲解,内附巧克力面包的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及巧克力面包的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
通过多次发酵揉制后再烤出的面包,口感非常细腻哦~ 巧克力面包的用料 步骤1 美的面包机倒入牛奶、蛋液、巧克力酱 步骤2 加入白糖 步骤3 加入黄油 步骤4 加入面粉 步骤5 盖上美的面包机盖子,打开佐料层,放入酵母 步骤6 美的面包机选择菜单22发面面团模式 步骤7 面包机工作完毕后再选择菜单21自动和面模式 步骤8 上...
高筋面粉280克 牛奶120克相克食物 鸡蛋一个相克食物 奶粉10克 炼乳一汤匙 糖40克相克食物 盐2克 酵母4克 黄油25克 巧克力(装饰用)适量 糖针(装饰用)适量 巧克力面包的做法 1.准备好所有的材料 2.除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面 ...
巧克力面包的做法,巧克力面包怎么做请看步骤:1.倒入牛奶,注意牛奶要温的2.然后在温牛奶中加酵母粉3.打一个鸡蛋4.搅拌均匀5.加小麦粉6.加可可粉7.加一点点盐8.加黄油或者食用油9.不停地搅拌,搅拌均匀...
巧克力面包的用料 高筋面粉450克巧克力粉15ml 75%黑巧克力币75克牛奶毫升 黄油25克水225克 盐4克酵母5克 砂糖40克鸡蛋1个 步骤1 准备好所有的材料 步骤2 黑巧克力币切碎 步骤3 把所有材料放入面包桶 步骤4 选择巧克力面包程序 步骤5 面包机开始工作
1 除黄油和巧克力豆外其它的材料放入厨师机，揉到光滑后加入黄油揉至能拉出有韧性不易破的大片薄膜的完全状态，再加入巧克力豆揉匀即可。2 放入烤箱进行发酵，约一小时左右。（用手指蘸少量面粉，在面团戳小洞，洞口不回缩、不塌陷即可。 如果回缩，则发酵不够；塌陷，则发酵过度。）3 称重，分割成18等份，大概...
面团材料：高筋面粉 550g低筋面粉 100g法芙娜可可粉 20g奶粉 30g牛奶 ±460ml蛋1个 （去壳约50g）细糖 120g盐 7g酵母 6g黄油 80g巧克力豆 100g黑巧克力币 48块黄油 适量 做法步骤 1、准备好所用的材料。2、将除黄油和巧克力豆外的面团材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。3、面团揉至较...
巧克力面包 多数人,特别是小朋友都喜欢巧克力味道,但巧克力吃多了对嗓子不好,不太适应巧克力的甜。将巧克力融化,和在做面包的面团里,烘培好的面包吃在口里,有着浓浓的巧克力味道,味蕾得到满足,嗓子又不受刺激。喜欢巧克力的亲可以试试。 原料:面包粉、牛奶、红糖、巧克力、酵母粉、盐、鸡蛋。 做法步骤: 第1步、...
巧克力面包的做法步骤 步骤1 除巧克力酱以外,全部食材放在盆里,和成面团(我这个是偏软的面团,如果是新手少放20克水,少硬点好整形)发酵两倍大。 步骤2 分成四等分,取一面团干成薄片,饼皮大小直径20厘米左右,在大点也行,不要太薄了。 步骤3 抹上巧克力酱。我这个是榛子巧克力酱,什么牌子不知道,是老外的在麦德...