香哈网为您提供了巧克力制作的做法大全介绍,包括巧克力制作的做法大全图文步骤详解,并详细说明巧克力制作的做法所需时间和用料,让您轻松学会巧克力制作的家常做法。
自制作巧克力的用料 可可粉2大勺牛奶1袋 奶油2小盒糖适量 步骤1 准备牛奶(看你要做的分量而定,少的话一包就够了)和奶油 步骤2 牛奶入锅加热,把可可粉倒入均匀搅拌,按个人喜好加糖,继续加热 步骤3 加热中不断的搅拌~看到液体变色变粘稠就差不多啦,要加热到沸腾 ...
第3步、巧克力糊降温至35.8度 第4步、全部溶解后加入筛入可可粉10g、朗姆酒5ml搅拌均匀。这时巧克力温度在27度左右。 第5步、将巧克力糊隔水升温至40度左右。 第6步、淡奶油50g、葡萄糖100g入奶锅内小火煮至葡萄糖全部融化。煮好的液体缓缓注入巧克力内,边倒入边不停的搅拌,直到全部混合均匀。 第7步、筛入大...
5.把杯子放入冰块,再放入薄荷叶,最后倒入气泡水 6.仔细品尝各式调温巧克力,前韵.中韵.后韵.尾韵,化口性 7.了解其特性即可选择自己喜爱的调温巧克力来制做了
巧克力融化：可以选择隔水加热融化或微波炉融化。巧克力调温：可以选择大理石调温或分段调温。🌈手工巧克力的疗愈力量 手工巧克力不仅仅是一种美食，更是一种疗愈心灵的力量。在忙碌的生活中，为自己和家人制作一份手工巧克力，不仅能带来甜蜜的滋味，更能传递关爱和温暖。同时，手工巧克力中的可可成分还具有抗氧化、...
65%黑巧克力 300克 水饴或蜂蜜 15克 无盐黄油 25克 淡奶油 180克 可可粉 适量 步骤/方法 1 食材准备好。2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来。3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。（巧克力如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄弄碎）。4 盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直...
巧克力的制作,巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。
自制巧克力 看了好多短视频从新鲜可可豆做巧克力，好奇bb忍不住想试试了啦～～By 木木的厨房 用料 材料1:新鲜可可果6个 材料2:黄油 50g材料3:淡奶油 50g材料4:细砂糖（依口味，我喜欢偏苦） 50g 做法步骤 1、我买的海南新鲜可可果一共六个，挺好看的呢 2、切开取出白色的果实，外面白色的果肉很薄可以吃，...
1 准备材料：300克巧克力酱、20克黄油、120毫升君度力娇酒以及适量可可粉。2 首先，给模具上油，使烤纸更贴合。3 然后用烤纸盖住底部和周边，用绳子捆住并固定。4 把巧克力酱放进杯子里。5 然后用隔热水加热巧克力酱杯子。6 将巧克力酱保温水加热至完全融化，加入黄油搅拌至完全融化。7 取出杯子，倒入君度力娇...