1，嫩豌豆煮熟后过凉水备用；黄瓜和胡萝卜切丁。 2，将所有材料放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐和糖调味。 3，拌匀后即可食用。 3，嫩豌豆炖排骨汤 材料：嫩豌豆、排骨、生姜、葱段、盐等。 做法： 1，排骨焯水后放入炖盅中；加入姜片和葱段。 2，加入洗净的嫩豌豆，加足量水。 3，大火烧...
食材：豌豆（尽量挑嫩的）、盐 、花椒若干粒 、八角一个 、白糖少许 做法：1、将豌豆清洗干净，然后剪去两端的角。这个步骤可以让豌豆更加入味。2、准备一锅清水，加入适量的盐、花椒、八角和白糖。将这些调味料充分溶解在水中，等待水开。3、水开后，将豌豆放入锅中，转大火煮沸。煮沸后，加入少许食用油，这样...
每到豌豆成熟的季节，很多村民餐桌上几乎顿顿都有一盘煮豌豆或是炒甜豆。俞阿姨介绍说：“现在这个时候的豌豆最是好吃，还比较嫩，吃起来甜丝丝的，但最多只能吃半个月左右，所以要趁早吃。”据了解，本地产的豌豆、甜豆上市时间比较短，从上市到下市差不多就一两周的时间，随着气温逐渐升高，这些豆类马上就开始...
方法/步骤 1 嫩豌豆去豆荚 2 锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒爆香 3 倒入嫩豌豆，翻炒 4 如果是做红烧的，可以加一勺豆瓣酱（豆瓣酱也可以在一开始加花椒粒时放入）5 加入适量清水，小火焖熟即可 6 春天的豌豆是甜的，特别美味！注意事项 锅中放油，油热后放入花椒粒和干辣椒爆香 倒入嫩豌豆，翻...
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炒嫩豌豆的做法 步骤1 可以直接买这样的豌豆米,也可以买豌豆荚回来剥出来。洗净备用 步骤2 锅里放油,豌豆放到锅里炒一下,大概炒20秒左右。 步骤3 锅里放水,淹过豌豆,盖上锅盖,放盐,鸡精。把汤汁收干就可以出锅了。 步骤4 这个季节的豌豆,这样弄出来,很甜,好吃,家里的小孩子也可以吃。
【下厨房】嫩豌豆栏目为您推荐嫩豌豆的做法大全,嫩豌豆怎么做好吃,和嫩豌豆的家常做法,更多嫩豌豆的做法步骤就来下厨房。
1. 准备豌豆： 如果使用新鲜豌豆，将豌豆剥出来，如果使用速冻豌豆，提前解冻备用。2. 热锅凉油： 烧热锅，加入适量食用油，等油温升高。3. 爆香葱姜蒜： 在油中加入葱姜蒜末，用中小火爆炒出香味。4. 炒豌豆： 加入准备好的豌豆，用中小火炒熟，注意不要炒过头，以保持豌豆的嫩脆口感。5. 调味： 加入...
嫩豌豆和老豌豆的区别 03月22日 一、口感 嫩豌豆,顾名思义,就是豌豆的嫩的部分,这部分豌豆的口感嫩滑、爽脆、甜润,非常适合被直接食用,或者用来制作冷拌菜、凉菜等。而老豌豆则相对硬实,吃起来口感较为粗糙,不够嫩润。 二、味道 嫩豌豆的味道清甜,非常适合加入烩菜、凉拌菜等,可以很好地调节整道...
1 准备食材：带壳嫩豌豆、泡酸菜。2 剥开婌豌豆壳，取出嫩豌豆，豌豆壳是很容易剥开的。（500克带壳嫩豌豆能剥出250克—300克的嫩豌豆）3 将剥出的嫩豌豆用清水稍稍清洗下，捞出。婌豌豆包在壳中，比较干净的。4 将泡酸菜切成细丝。5 切少许葱花。6 炒锅里加油，开火，油热后倒入泡酸菜翻炒，炒1分钟，...