🌿嫩豌豆有助于润肠通便 肠道健康可是身体健康的基石,而嫩豌豆正是肠道的守护者。它富含大量的膳食纤维,特别是粗纤维,这种成分进入肠道后可以显著促进肠道蠕动,减少食物在肠道中的停留时间。这不仅有助于促进排便,保持大肠的通畅与清洁,还能在一定程度上帮助排出体内毒素,达到美容养颜的效果。因此,适量食用嫩豌豆,不...
1，嫩豌豆煮熟后过凉水备用；黄瓜和胡萝卜切丁。 2，将所有材料放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐和糖调味。 3，拌匀后即可食用。 3，嫩豌豆炖排骨汤 材料：嫩豌豆、排骨、生姜、葱段、盐等。 做法： 1，排骨焯水后放入炖盅中；加入姜片和葱段。 2，加入洗净的嫩豌豆，加足量水。 3，大火烧...
火锅：豌豆嫩苗在火锅中煮熟后，口感鲜嫩，独特的清香与火锅汤料的浓郁完美结合，为火锅增添了一抹清新。同时，豌豆嫩苗也具有一定的吸味性，能够吸收火锅汤料的香味，使得火锅整体的食用体验更加丰富多彩。搭配肉类、海鲜等食材，更可丰富火锅的口感和营养。炒菜：豌豆嫩苗可与各种蔬菜、肉类一起炒制，口感鲜美，清香...
4、将切好的嫩豆腐放入锅中，加入适量的盐和鸡精，轻轻翻炒均匀，使调料均匀裹在豆腐和豌豆上。5、炒匀后，加入适量的水，盖上锅盖，焖煮三分钟左右。这样做是为了让豆腐和豌豆更加入味，口感更佳。6、焖煮完成后，打开锅盖，翻炒均匀后，即可出锅。将烧好的豆腐豌豆装盘，热腾腾的，香气扑鼻，真的太好吃...
除此之外,豌豆还富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、矿物质钾、叶酸等营养。 图:新鲜带荚豌豆 作者拍摄 1 蛋白质 豌豆的蛋白质含量在蔬菜中算是佼佼者,煮豌豆的蛋白质高达 8.9g/100g,是我们平时吃的豆角的近 4 倍,新鲜豌豆的蛋白质为 7.4g/100g。并...
六、豌豆鸡蛋羹 这道菜以豌豆和鸡蛋为主料，制作简单，营养丰富。豌豆的清香与鸡蛋的细腻完美融合，口感嫩滑，让人回味无穷。食材：豌豆、鸡蛋、温水、盐、香油。做法：主料：鸡蛋清100克,豌豆200克 调料：盐2克,味精1克,料酒15克,大葱5克,姜2克,淀粉(玉米)5克 豌豆蛋羹的做法：1. 将鸡蛋清打入碗内，加...
食材：豌豆（尽量挑嫩的）、盐 、花椒若干粒 、八角一个 、白糖少许 做法：1、将豌豆清洗干净，然后剪去两端的角。这个步骤可以让豌豆更加入味。2、准备一锅清水，加入适量的盐、花椒、八角和白糖。将这些调味料充分溶解在水中，等待水开。3、水开后，将豌豆放入锅中，转大火煮沸。煮沸后，加入少许食用油，这样...
每到豌豆成熟的季节，很多村民餐桌上几乎顿顿都有一盘煮豌豆或是炒甜豆。俞阿姨介绍说：“现在这个时候的豌豆最是好吃，还比较嫩，吃起来甜丝丝的，但最多只能吃半个月左右，所以要趁早吃。”据了解，本地产的豌豆、甜豆上市时间比较短，从上市到下市差不多就一两周的时间，随着气温逐渐升高，这些豆类马上就会...
炒嫩豌豆的做法 步骤1 可以直接买这样的豌豆米,也可以买豌豆荚回来剥出来。洗净备用 步骤2 锅里放油,豌豆放到锅里炒一下,大概炒20秒左右。 步骤3 锅里放水,淹过豌豆,盖上锅盖,放盐,鸡精。把汤汁收干就可以出锅了。 步骤4 这个季节的豌豆,这样弄出来,很甜,好吃,家里的小孩子也可以吃。
一、买回家的带壳嫩豌豆，先把两头掐断并撕下两旁的筋，这样吃起来不会影响口感；二、清理干净的带壳嫩豌豆，放入清水中加入适量盐和淀粉浸泡5分钟并清洗干净，豌豆的外壳暴露在外面会有很多细菌和虫卵，加入盐和淀粉浸泡一下，能很好地清除掉外壳的细菌和虫卵，清洗干净的豌豆捞出并沥干水分；三、锅中烧水，水开...