【下厨房】腌嫩姜栏目为您提供腌嫩姜的做法大全,腌嫩姜怎么做好吃和腌嫩姜的家常做法,更多腌嫩姜的菜谱大全就来下厨房。
30~60分钟|切墩(初级) 嫩姜适量 、 盐适量 、 生抽适量 、 醋两瓶 、 糖适量 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 嫩姜洗净,沥干多余水分。 步骤2/8点击查看大图 将嫩姜切成片 步骤3/8点击查看大图 撒上盐拌匀,腌制半小时左右。 步骤4/8点击查看大图 用了两瓶镇江香醋,大半瓶的松鲜鲜酱油。 步骤5/8点击查...
每年夏天都要买新鲜的嫩姜,腌上好几瓶~喝粥当菜都可以。By 浅夏°淡雅 用料 嫩姜 750克盐 3勺醋 3勺冰糖 50克东古一品鲜酱油 适量凉开水 适量 做法步骤 1、买点新鲜的嫩姜,挑选嫩一点的口感要不辣 2、刮去外表皮,洗净 3、切成薄片 4、放3勺盐拌匀后腌两小时 5、腌出水后,把腌出的水倒掉,重新...
1 新鲜嫩姜。2 刮去部分老皮,剥去姜叶。3 清洗干净,切成薄片。4 切好的姜片。5 洒盐,拌匀。6 冰箱腌制一晚,滤出姜水。7 香醋和白糖混合均匀,尝下味道。太酸就再加些糖。依个人口味来。 将混合后的汁水倒入生姜中,拌匀。8 装入瓶中,密封腌制3-5天,待入味即可食用。嫩嫩的姜头部分,其实一点也...
1. 清洗嫩姜:首先将嫩姜用清水彻底清洗干净,去掉表面的泥土和杂质。若姜皮较厚,可以用小刀轻轻刮去一些。2. 切姜:将嫩姜切成薄片,厚度约为2-3毫米。切片越薄,入味越快。3. 腌制前处理:将切好的姜片放入一个大碗中,加入盐,轻轻搅拌均匀,腌制约30分钟。这一步骤可以帮助去除姜片中的水分,使其更加...
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腌嫩姜的做法 步骤1 把买回来的嫩姜清洗干净 步骤2 切片后用一点盐腌半小时,等出水后洗净,挤干。 步骤3 第二遍开始用白糖腌制,半小时后挤干,再重复用糖腌。 步骤4 经过3遍糖腌后放盆里加白糖和生抽,一点点米醋,调和后就可以吃了,当然,时间长一点更好吃。
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