奶汤蒲菜的做法 步骤1 第一步 蒲菜,玉兰片焯水出锅 步骤2 第二处理水发冬菇玉兰片切片火腿切丝,因为我不吃猪肉所以用鸡蛋替代,这个完全可以自行发挥 步骤3 第三步锅里放适量素油放入葱姜爆锅加入冬菇丝火腿丝炒香,适量喷些料酒,然后加入蒲菜段简单翻炒 步骤4 第四步加入高汤牛奶煮沸 步骤5 第五步打入一只鸡蛋花...
1.先把蒲菜摘洗干净,葱、姜切碎。2.锅里放油,放入面粉煸炒。放入葱、姜加水。3.放入蒲菜翻炒。4.把水加足烧开。5.开锅煮2分钟。6.鸡蛋磕到碗里,搅匀。7.倒入锅中,放盐、味精、香油、香菜调味即可……
奶汤蒲菜的做法步骤 1.所需主要材料:蒲菜、香菇、火腿(肠)、小葱、面粉。 2.干香菇提前泡发。(也可用新鲜香菇) 3.蒲菜切段。 4.水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。 5.捞出投凉。 6.香菇切厚片备用。 7.火腿切丝备用(我没有火腿用火腿肠代替)。 8.热锅凉油最小火,下入葱花煸出香味。 9.下入一点面粉翻...
奶汤蒲菜的做法 步骤1 我买的蒲菜是剥好的,回来直接洗干净就可以用了,切段焯一下。 步骤2 火腿切丝我用的鲜香菇,家里没有干香菇了,香菇切片葱花切碎 步骤3 锅里倒少许的油,油热后放入葱花炒出香味倒入适量的面粉(面粉的用量可根据自己要做汤的多少来定)小火把面粉炒的微黄后倒入适量清水。
奶汤蒲菜 蒲菜产于大明湖畔，它是香蒲的嫩根，色白脆嫩，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，汤呈乳白色，蒲菜脆嫩，入口清淡味美，鲜香倍增，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，原料：蒲菜、干香菇、冬笋、火腿、海参或虾仁、盐、味精、葱姜丝、面粉、牛奶、食用油。做法步骤：第1步、新鲜...
山东鲁菜经典名菜!奶汤蒲菜入口细腻软滑,菜嫩味鲜,超赞丨山东 相约科技之巅 6.4万粉丝 · 7314个视频影视领域创作者 关注 山东味道第二集大合集(2/2)自动播放 老济南早晨从一碗甜沫开始,味道咸香,一口下肚太顺滑丨山东味道 山东鲁菜经典名菜!奶汤蒲菜入口细腻软滑,菜嫩味鲜,超赞丨山东 接下来播放 00:32 ...
奶汤蒲菜的做法 步骤1 用骨头熬六个小时以上,煮出高汤 步骤2 蒲菜买来去掉硬皮 步骤3 斜刀切段 步骤4 冬菇去根切片 步骤5 笋去皮切片 步骤6 蒲菜,冬菇,笋下锅焯水后捞出 步骤7 锅中放一小块猪油膏,小火慢慢融化开 步骤8 猪油融化成液态,撒入面粉 ...
[舌尖上的中国 第二季]山东济南奶汤蒲菜 来源: 央视网2014-05-09 22:27内容简介 收视TOP榜 经济一季报出炉 后续怎么干? 新闻1+1 1 发现就是晚期的“癌症之王”! 人口 2 揭秘驾考考场里的“隐形教练” 法治在线 3 特朗普征了“美国制造”的税
▪️奶汤底：老母鸡半只+猪筒骨1根（熬3小时） ▪️家庭快手版：浓汤宝1块+全脂牛奶200ml ▪️灵魂配料：金华火腿末10g、干贝3颗（温水泡发） ▪️去腥三剑客：姜片2片、料酒1勺、白胡椒粉 🔥【神仙步骤】 1️⃣ 蒲菜预处理： ▫️剥掉外层老叶，斜刀切5cm段（截面越大越...