塌菜，中药名。为十字花科植物塌棵菜Brassica narinosa Bailey的茎、叶。我国原产，南京、上海一带栽培最多。具有疏肝健脾，滑肠通便之功效。常用于肝脾不和，饮食积滞，脘腹痞胀，纳呆，便秘。入药部位 茎、叶。性味 味甘，性平。归经 归肝、脾、大肠经。功效 疏肝健脾，滑肠通便。主治 肝脾不和，饮食积滞，...
1、润肠通便:塌菜富含大量的植物纤维素,可以有效促进肠道蠕动,增加粪便的体积,并缩短粪便在肠腔的停留时间,从而起到调理便秘的作用,特别适合经常便秘的人群食用。 2、消暑解热:塌菜含有金鸡纳霜这一苦味成分,能够有效抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用,是夏季的美味又健康的佳肴。 3、美容保健:塌菜富含维...
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它可是被誉为“维生素菜”哦,不仅外形美观,还富含多种营养成分。接下来,我就带大家详细了解一下乌塌菜的三大主要功效,看看它到底有多神奇吧!🌿乌塌菜可润肠通便预防便秘乌塌菜真的超级适合那些容易便秘的小伙伴们。它富含膳食纤维,这可是肠道的“清洁工”啊!膳食纤维能有效促进肠道蠕动,增加粪便的体积,并缩短粪便...
如皋黑塌菜，江苏省如皋市特产，中国地理标志农产品，又叫如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言）,因塌地生长而得名。如皋特有的蔬菜品种，味道鲜美，叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。每l00克鲜叶中含维生素C高达70毫克，钙180毫克以及铁、磷、镁等矿物质，被称为“维他命”菜而受人们喜爱。如皋...
塌菜是生性耐寒的一种叶菜,可以在露地直接越冬,在霜降下雪覆盖以后还会变得柔嫩多汁,并且糖分也会增多,这时品质尤佳,所以有“雪下塌菜赛羊肉”的一句农谚。 塌菜的种类很多,主要的有黄心乌,黑心乌,紫乌,白乌,麻乌,还有宝塔乌等。 种植塌菜不需要催芽,要勤浇水,有遮阳措施,并且还要多施肥。很适合家庭庭院,...
中药材塌菜，又称之为“Tā Cài”，拥有丰富的功效与价值。中药材塌菜，又被称为“Tā Cài”，其历史可追溯至清代的《植物名实图考》。书中记载，乌金白，即菘菜中的黑叶品种，原产于湖南。其叶片圆润少皱，色泽青黑并富有光泽，口感略逊于其他品种，但其箭杆白与其他产地的并无差异。根据书中描述及所附...
1、将塌菜一片片摘下，用清水冲洗干净，然后切成适当的大小。大蒜切末备用。2、锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香，炒出蒜香味。3、迅速将塌菜倒入锅中，大火翻炒，让塌菜均匀受热。在翻炒的过程中，塌菜会逐渐变软出水。4、加入少许盐调味，继续翻炒至塌菜熟透。如果喜欢更鲜美的口感，可以加入少许...
🌿黑塌菜可能含有农药残留黑塌菜和其他绿叶蔬菜一样,可能会有农药残留的问题。农民们为了保障农作物的产量和品质,可能会使用各种农药来防治病虫害。虽然这些农药能有效杀灭害虫,但也会残留在蔬菜上,对我们的健康造成潜在威胁。所以,选购黑塌菜的时候,大家一定要特别注意产品的产地和有机认证情况哦!买回家后也要用...