香哈菜谱为您提供塌菜馍的做法图文步骤讲解,内附塌菜馍的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及塌菜馍的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
韭菜1把 、 盐,香油适量 烹饪步骤 步骤1/11点击查看大图 适量面粉,加水搅成面絮 步骤2/11点击查看大图 揉成一个光滑的面团 步骤3/11点击查看大图 韭菜清洗干净,擦干水分,切碎,加入盐,香油,一个鸡蛋 步骤4/11点击查看大图 搅拌均匀备用 步骤5/11点击查看大图 醒好的面团一分为二 步骤6/11点击查看大图 分别...
塌菜馍 将做法保存到手机 塌菜馍好操作,里面配菜可以根据个人口味选择,好吃,河南特色。 食材清单加入采购清单 清单 、 面粉300克 、 水100克 、 鸡蛋4个 、 南瓜适量 、 胡萝卜适量 、 盐适量 、 十三香适量 、 鸡精适量 、 芝麻香油适量 、 香葱两根 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 将面粉用水和成面团静置...
做法步骤 1、将面粉用温水和成软硬适中的面团，静置30分钟 2、将韭菜切碎，与泡好并切碎的粉条以及鸡蛋碎和虾皮，加入盐，食用油调匀备用。3、取两大小相等的面剂，分别擀成薄片 4、将馅料均匀的平铺在一张面皮上，并再浇入一个鸡蛋液。5、将另张面皮盖在上面，并将边缘全部压实捏紧。平底锅烧至五成热下...
河南味儿塌菜馍的做法 步骤1 把择好的银蝶菜,荆芥和韭菜洗洗控一下水分,(荆芥和韭菜可以根据个人喜好放,喜欢吃的可以多放,不喜欢的也可以不放) 步骤2 把控好水得菜稍微切一下,不然整个叶子太大了。切好后放入盆中淋入3勺食用油待用 步骤3 (由于面我是提前和上的,忘记留图了)找个盆倒入400克面粉,...
塌菜馍 386084人浏览 · 3671人收藏 · 人做过炫色鸾树z难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单苋菜 100g 、 面粉 200g 、 鸡蛋 1个 、 清水 100g 烹饪步骤1/7 点击查看大图 将面粉用水和成面团静置半小时左右 2/7 点击查看大图 将醒好的面团揉成面团 3/7 点击查看大图 用擀面杖擀成薄片 4/7 ...
塌菜馍(韭菜鸡蛋馅) 难度:切墩(初级)时间:15分钟 食材清单 面粉适量、 开水适量 、鸡蛋1个、韭菜适量、油适量、盐适量、味精 烹饪步骤
河南塌菜馍的做法步骤 步骤1 南瓜削皮去瓤 步骤2 擦成丝,用切的也可以,以前妈妈做的就是切成丝,我刀工不行,只能用擦子擦了。(擦的稍粗些,图片上的太细了) 步骤3 我用了4分之一南瓜,都擦出来一大盆,两个大南瓜有得吃了! 步骤4 先放一部分面粉用凉水和称面团,先不着急揉光滑,不写用量是因为各家根据...
10 把电饼铛预热两分钟，将做好的菜馍摊放到电饼铛中，双面加热，直到两面微黄。（为了避免加热不均，中间的时候翻个面）大约需要烙3分钟，这一步是不加油烙的，减肥期间吃着毫无压力 11 为什么叫“塌菜馍”呢？ 刚烙好的菜馍有点硬，菜馅也有些半生，把菜馍放在透气的盛器里，一张压一张地摞在一起，利用...
5.电饼铛里面加少量的油，把包好的菜馍放到饼铛里面煎至两面金黄。在煎的过程中最好翻一次面。出锅后切成自己喜欢的形状，就可以开吃了。在没有香椿的季节的时候，我们做菜馍子也会用韭菜。但是我觉得韭菜馅儿的没有这个香椿馅儿的好吃。韭菜的容易出水，间接的也会影响到这个饼皮的味道。做这种菜馍饼皮一定...