食材准备：塌菜 300 克、豆腐 1 块、香菇 3-4 朵、生姜 1 块、葱 1 根、食用油适量、盐适量、生抽 1 勺、蚝油 1 勺、鸡精少许、白胡椒粉少许、淀粉 1 勺、清水适量。烹饪步骤：1、塌菜洗净切成段，豆腐切成小块，香菇泡发后切片，生姜切丝，葱切段备用。2、锅中烧开水，加入少许盐，将豆腐放入
步骤1 塌菜一颗 步骤2 每片叶子掰下来洗净 步骤3 大蒜切片 步骤4 锅起油大蒜爆香只金黄色 步骤5 下塌菜大火翻炒2分钟 展开全部 步骤6 步骤6 加半勺盐 步骤7 半勺耗油翻炒三分钟 步骤8 出锅前淋3-5滴味极鲜 步骤9 装盘 塌菜的小贴士 这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁...
步骤1 塔菜就是塌菜,扁扁的,有层层叠叠的叶子,要选新鲜嫩一点的。 步骤2 塔菜容易藏泥土,一定要摘洗干净 步骤3 锅内油烧热,下菜翻炒。 步骤4 塔菜有点天然苦味,除了盐,一定要加一点糖调和。 步骤5 冬天的快手蔬菜～
步骤1 塌菜一颗 步骤2 每片叶子掰下来洗净 步骤3 大蒜切片 步骤4 锅起油大蒜爆香只金黄色 步骤5 下塌菜大火翻炒2分钟 展开全部 步骤6 步骤6 加半勺盐 步骤7 半勺耗油翻炒三分钟 步骤8 出锅前淋3-5滴味极鲜 步骤9 装盘 塌菜的小贴士 这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁...
塌菜的做法步骤 步骤1 塌菜一颗 步骤2 每片叶子掰下来洗净 步骤3 大蒜切片 步骤4 锅起油大蒜爆香只金黄色 步骤5 下塌菜大火翻炒2分钟 步骤6 加半勺盐 步骤7 半勺耗油翻炒三分钟 步骤8 出锅前淋3-5滴味极鲜 步骤9 装盘 塌菜的小贴士 这个菜只有上海冬天有,在其他地方还没见到过,可能是我见识少,老铁...
【煮塌塌菜【无油素食】】01.塌塌菜是这样的。,11.洗净塌塌菜,切成小段,放入锅里,放入1/3的水,水不要多了,这样菜味才浓,加适量的盐和姜粉,筷子头一点辣椒粉(没有辣味,仅仅是为了提鲜,相当于胡椒粉,但比胡椒粉便宜)。如果家里只有大人,这样的调味就可以了,如果
锅塌菜合的做法步骤 步骤1 步骤2 五花肉馅4两再剁一剁,保留颗粒感,剁好装盆;马蹄(去皮)4个切成末。 肉馅中加马蹄碎、半根葱白切成的葱花、去皮的姜切成的姜末1两、盐2克、胡椒粉2克、生抽10克、香油10克搅拌均匀。 步骤3 大白菜1个去跟、去帮,留下叶子部分,放入锅中焯水,焯好后捞出过凉,控干水分一...
塌菜炒肉末玉米的做法 简介 一款家常菜，很美味 食材 塔菜 200克 肉末 50克 玉米油 50克 玉米 170克 盐 7克 老抽 6克 生抽 8克 鸡精 5克 方法/步骤 1 塌菜洗干净，沥干水分。塌菜要认真清洗 2 肉末玉米准备好备用 3 油锅烧热，倒入肉末与玉米翻炒一分钟 4 倒入塌菜，大火快速翻炒 5 加入少许盐。
清炒塌菜的做法步骤 步骤1 将两朵美丽的塌菜在清水水中泡洗2-3分钟 步骤2 洗净后,将每朵菜的花瓣减下来,如图在盘中备好 步骤3 切少许葱花 下锅前,倒入少许花生油,油热后倒入葱花,炒至出香 步骤4 然后倒入塌菜 倒一点酱油,再放一小半勺白糖 最后撒点孜然粉 (会别一番滋味) 均匀翻炒后,炒至菜叶缩小...
草菇炒塌菜的详细做法步骤:1、草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用。 2、塌菜洗净后将叶片掰下来。 3、姜蒜和泰椒分别切碎 4、锅里...