【下厨房】回锅肉栏目为您推荐回锅肉做法大全,回锅肉怎么做好吃技巧分享,回锅肉最正宗的做法和回锅肉家常做法推荐,更多回锅肉的简单做法就来下厨房。
回锅肉 以前的味道!! woman218116 21773浏览8赞 回锅肉 回锅肉重庆的一道家常菜,吃起来干香肥而不腻。可用五花肉和后腿肉来做。今天我用的五花肉。 娟子888 17618浏览28赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272...
回锅肉的做法大全 回锅肉 每年冬天蒜苗下来的时候我就喜欢做回锅肉,我喜欢吃瘦肉多一点的回锅肉。把五花肉煸的焦黄,吃起来不会很油腻,我做的回锅肉不用菜籽油炒,而是用肉里的油炒,如果喜欢吃肥肉多一点的煸出来的油会很多,肥肉吃起来肥而不腻,入口留香。 悍匪夫人 267613浏览2398赞 回锅肉 回锅肉又香又辣,...
做法 锅中冷水，放姜片，几个八角，葱结，20颗左右的花椒，放入五花肉。回锅肉最好要五花肉，有瘦有肥才好吃。水开后撇出浮沫，小火煮半个小时八成熟就可以捞出来冷却了然后把回锅肉切薄片，洋葱，青红椒切片锅内放少许油，加姜末，下白肉煸炒，肥肉变的卷曲，下豆瓣酱炒香上色（看到油色红亮）然后下洋葱，青...
一、四川回锅肉 主料：带皮猪后腿肉500克(或前夹肉，或五花肉)辅料：蒜苗60克、郫县豆瓣45克(色泽偏黑发酵好的才正宗) 酱油(可以不用，也可0.5克) 甜酱(可以不用，也可用糖调味) 味精0.5克 制作工艺：1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的...
下入化猪油烧热，下入大肉片煸炒至起卷，下入豆瓣豆豉炒出红油，加入甜面酱和适量做好的复制酱油翻炒均匀，下入蒜苗炒至断生即可出锅装盘。喜欢以上回锅肉做法的朋友请点击关注和转发，感谢朋友们的支持。小马食图在这里祝大家在这个炎热的夏季，每天都有个好身体，好胃口，好心情，天天吃的有滋味。
广东回锅肉做法清淡一些，以鲜味为主，也很适合健康饮食的人食用。做法如下：原料：猪五花肉、姜、蒜、青红椒、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、白糖、香油。做法：猪五花肉洗净，切成块状，加入料酒腌制15分钟。在锅中加水烧开，加入姜片、蒜片和猪肉块煮熟，捞出猪肉块，切成薄片备用。将锅洗净，热锅凉油...
回锅肉的做法,回锅肉怎么做请看步骤:1.主料:五花肉300克副料:青蒜苗、葱、姜、蒜、青红椒调料:郫县豆瓣酱、生抽、糖、黄酒、豆豉2.锅中烧水,水中加少许盐和料酒,将五花肉整块冷水放入锅中煮制,青蒜苗、青红椒切成滚刀段状备用...
回锅肉的做法,回锅肉怎么做请看步骤:1.锅里放水 放五花肉 葱姜 花椒 料酒 把肉煮至8分熟 捞出 放凉切片备用2.锅油 切好的五花肉 煸干多余的油脂3.在放入大蒜子 豆豉几粒 豆瓣酱一勺 炒香...