咸香酥条的详细做法步骤:1、将油皮材料全部放入大碗中(普通面粉125克、植物油15克、麦芽糖25克、清水50克、酵母2克)。 2、把材料拌成絮状。 3、然后再...
步骤1 将油皮面团的配料混合在一起,揉成面团后,放在温暖的地方发酵至2倍大。 咸香酥条,喜欢甜食千万别错过! 步骤2 油酥面团的材料混合在一起揉成团备用。 咸香酥条,喜欢甜食千万别错过! 步骤3 把融化的黄油与面粉拌匀,用手搓成粒。 咸香酥条,喜欢甜食千万别错过! 步骤4 松弛好的油皮面团排气再松弛15分钟,...
详情 咸香酥条 1/ 将A材料(油皮面团)混合。 2/ A混合材料揉成面团后放在温暖的地方发酵(我是加盖保鲜膜,放在微波炉内)。 3/ A材料面团发酵约1小时,直到体积变成原面团的2倍,用手挤压出面团气体,静置松弛15分钟。 4/ 在第3步A材料面团松弛过程中,将B类材料(油酥面团)混合一起,揉成面团。 5/ 揉好的...
咸香酥排叉的做法 1.面粉、盐、熟黑芝麻、色拉油集中到一个容器里,搅拌一下; 2.边搅拌边添加适量清水,混合成均面团,揉匀后,醒20分钟; 3.醒好的面团擀成1、2毫米厚的大片,; 4.分切成合适的小长方形,每两片面片重合放在一起,折叠一下,在中间切三刀,中间长两边短;面片打开,其中一边的两个角从中间最长的...
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开心果咸香酥是一道菜品，主要制作材料有黄油100克、绵白糖32克、盐6克、魔厨高汤精1/4茶匙、小号鸡蛋一个（连壳重约55克）。材料 A：黄油100克、绵白糖32克、盐6克、魔厨高汤精1/4茶匙、小号鸡蛋一个（连壳重约55克）B：低粉200克、小苏打1/4茶匙 C：开心果仁110克 做法 1、黄油室温软化后加入绵白糖...
简介 之前我分享过香酥核桃。今天继续分享简单的香酥大杏仁。该文章来自豆果美食达人作者九山烘焙料理 食材 大杏仁 350g 橄榄油 适量 盐（融入水） 汤勺 水 250g 海盐（或细盐） 适量 步骤 1 首先将350克杏仁放入盐水中渗泡5分钟。。如果想咸味更重些可多泡几分钟。。2 沥干水分后放厨房纸上稍微擦干一下 3 ...
咸香酥条 用料 咸香酥条的做法 把热开水倒入麦芽糖中,使麦芽糖融化,成麦芽糖水放凉备用 将油皮中的麦芽糖水,植物油,面粉,酵母依次放入大碗中,并搅拌成絮状 将油皮中的麦芽糖水,植物油,面粉,酵母依次放入大碗中,并搅拌成絮状 将油酥中的面粉,黄油,盐加入大碗中...
咸香酥排叉的精选做法 咸香酥排叉 小时候,只有在过年妈妈才会炸丸子,炸麻花,也会炸一些排叉,长大后,生活越来越好,想吃什么也不必非要等到过年,随时可以做,也随处可以买到。一想这些,忽然有一种要吃排叉的冲动,于是自己动手,炸一点儿排叉解解馋。 闲时临风 48205浏览447赞 咸香酥排叉 排叉是一种很好吃的小吃...