鸡蛋 4个 香葱 14g 方法/步骤 1 盆中打入鸡蛋，加油糖盐搅拌到糖盐融化，油乳化。2 筛入低粉搅拌均匀。3 加入切碎的香葱。4 搅拌好的蛋卷糊。5 蛋卷模预热后加入一勺蛋卷糊，合上蛋卷模。6 翻面加热，大约半分钟后打开用筷子尽快卷起。7 冷却后密封保存。注意事项 蛋卷的口味不是标准的，可以根据个人口味来决定蛋卷的咸度，喜欢吃闲一点的多放点盐，喜欢葱...
🌿潮汕地区的咸蛋卷,是地道的小吃美食。这款咸蛋卷以新鲜咸鸭蛋、老式柑饼、冰糖冬瓜糖和玻璃酥肉为主要原料,选材讲究,制作工艺复杂。🍯🍳咸蛋卷的口感酥脆爽口,味道清甜浓香。每一口咬下去,表皮酥脆到掉渣,层次分明,味道透过舌尖层层传递。😋🎨色泽金黄的咸蛋卷,蛋香鲜甜细腻,外皮香酥,是潮州人喜爱的点心...
第7步、蛋卷磨具在燃气炉上烧热后勺入一勺面糊,合上蛋卷机。 第8步、正反面轮流热烤,每半分钟打开观察,蛋卷变成金黄色即可用筷子卷起。 第9步、在冷却架上冷却后马上密封保存。 小贴士: 这个配方的油稍微偏多,亲们可以试试减少10克油。 来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品。 相关搜索 蛋饺 咸鸡蛋 色拉油 咸...
🍳 名称:手工咸蛋卷 色泽金黄,蛋香浓郁,外皮酥脆,入口即化。📦 规格:每包250克,每件50包 烹饪方法:低温热油泡热后,转中火炸约10分钟至金黄。🔥 提示:无需提前解冻👩🍳 制作过程: 用中油温(约160℃至180℃)炸2至3分钟。 捞出后等待约1分钟再炸,注意油温不要太高。 保持外表微微金黄即可。...
首先，将优质的胖白猪肉切成小条，然后煮至熟透，接着用白砂糖腌制，制成口感甜美的甜冰肉。接下来，准备材料：将橘子皮、冬瓜糖以及香菜茎分别切成细丝，为咸蛋卷增添丰富的层次感。咸蛋黄是不可或缺的主角，将其拍成薄片备用，为后续的制作做准备。取一张食用威化纸，将一张拍好的咸蛋黄平铺在威化...
欧贤禾咸蛋卷黄酥夹心鸡KMON香酥咸味散装小包零食小吃 KAMON咸蛋黄酥蛋卷500g(一斤) 收藏 ￥ 累计评价 0 降价通知 规格 KAMON咸蛋黄酥蛋卷250g(半斤) KAMON咸蛋黄酥蛋卷500g(一斤) - + 加入购物车
【手工香酥咸蛋卷】潮汕名小吃,酥脆爽口的咸蛋卷。采用新鲜咸鸭蛋.老式柑饼.冰糖冬瓜糖,玻璃酥肉为主要原料。食材讲究 工艺复杂。做到口感酥脆爽口.味道清甜浓香。#潮汕手工特色美食 - 小何的好物严选👙于20240731发布在抖音,已经收获了1个喜欢,来抖音,记录美好生活
香酥咸蛋卷刚做好! #潮汕美食 #潮汕小吃 #棉湖潮膳小吃 #棉湖潮膳小食 #棉湖潮膳手工卷 - 揭西县棉湖潮味食品商店于20241014发布在抖音,已经收获了9.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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香酥咸蛋卷 材料: 咸蛋黄6个,肥膘肉250克,果酱150克,汾酒1茶匙,白糖1茶匙,盐1/3茶匙,干生粉100克,鸡蛋2个。 做法: 肥膘肉切成长片,腌渍冷冻后,抹上咸蛋黄与果酱相间,卷成圆筒形,裹蛋液,拍干生粉入6成油锅中炸至成熟,表皮酥脆,改刀装盘即可。