自制咸蛋黄,用料少2天腌好,可保存可塑形,腌料可反复利用 评分8.354 人做过 鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心 评分8.699 人做过 咸蛋黄焗虾!好吃到连虾皮都舍不得吐 评分7.850 人做过 咸鸭蛋蛋黄处理小技巧!中秋月饼,蛋黄酥都必用的小技巧! 评分9.113 人做过 蛋黄焗南瓜 评分7.5
咸蛋黄的做法 步骤1 准备一个装过松花蛋的包装盒,里面有一个一个现成的圆形坑。一包粗粒腌制盐,粗粒盐可以重复利用,比细盐耐用。 步骤2 分离蛋黄和蛋白,一定要把蛋白沥干净,蛋黄注意不要搞破。分离后的蛋白可以炒辣椒吃。 步骤3 包装盒每个坑内先放一些盐,然后再放进一个蛋黄,上面再覆盖一层盐 步骤4 都...
方子也可以做蛋黄酥20个,就是省去麻薯和肉松,咸蛋黄20个,油皮油酥都均分成20等份,油皮约18g/个,油酥约12g/个,豆沙同样25g/个。 萌奇奇他娘 281613浏览2886赞 蛋黄酥 这是中秋之前就做好给爸妈带去尝尝的蛋黄酥,后面回老家就忘记发菜谱了,今天要清理相片才发现步骤图还在,那就拿出来供大家参考参考吧!
一个人的party 咸蛋黄作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么咸蛋黄怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的咸蛋黄的做法大全,包括咸蛋黄的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。 收藏到手机 18道菜谱 咸蛋黄鸡腿卷 阿雅雅 940639 我家的咸蛋黄炒苦瓜 水容器...
1. 咸蛋黄酱拌面：- 材料：面条、咸蛋黄酱、蔬菜（如黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等）、蒜末、葱花、生抽、醋、香油、盐、鸡精。- 步骤：- 将面条煮熟后捞出，过凉水，沥干水分放入碗中。- 把黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜焯水后放在面条上。- 锅中热油，放入蒜末爆香，加入适量的咸蛋黄酱炒出香味，倒入适量...
自制咸蛋黄的做法,自制咸蛋黄怎么做请看步骤:1.先在铁盘上洒一层盐,然后在盐上面铺一个个的蛋黄2.在铺好的蛋黄上面洒一层盐3.洒完盐后,用保鲜膜包好后,放置1.5天成透明色即可4.用水把盐洗干净,放入冰箱速冻,吃时拿出来用即可
咸蛋黄的详细做法步骤:1、市场买的咸鸭蛋 2、洗去黄泥 3、洗好的咸鸭蛋 4、敲开鸭蛋,去掉蛋清,蛋黄上的一层膜也要去掉, 5、分离好的蛋清、蛋黄 6、用食用...
咸蛋黄饼 1.制作面团: 一个小盆放入中筋面粉300克,倒入酵母3克、白糖5克,边搅动边倒入温水,温水最好不要超过40度,水少量多次的添加,先搅成面絮再和成面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵3个小时。 2.制作油酥: 拿一个小盆放入面粉20克、食盐2克,烧七成热的油浇在面粉上面,边搅动边倒入热油,搅匀以后即成...
1、用鸡蛋压出小坑,但不要晃动鸡蛋导致小坑变宽,如果小坑太宽,做出来的咸蛋黄会是扁扁的形状,只要用力下压,让小坑有一定深度即可。 2、表面铺盖混合粉类时,不要晃动容器,也不要抹平粉类,否则会导致咸蛋黄变形。 3、不要刻意延长腌制的时间,否则会过咸。 4、混合粉类建议循环使用两次即可,如果多次重复使用...