星巴克,一家来自美国西雅图市的咖啡连锁店,以经营高质量的咖啡、氛围浓厚的咖啡馆为特色。 雀巢咖啡,来自瑞士的一种即溶咖啡,由雀巢公司生产和销售,世界上最著名的咖啡品牌之一。 瑞幸咖啡,中国的咖啡连锁店,以提供高品质、价格实惠的咖啡为主要特色,采用线上线下相结合的经营模...
1.阿拉比卡（Arabica）：这是最常见的咖啡品种之一，占全球产量的三分之二左右。阿拉比卡咖啡豆味道醇厚，口感柔和，酸度适中，是许多精品咖啡的首选。2.罗布斯塔（Robusta）：这种咖啡豆的产量较高，价格相对较低。罗布斯塔的味道较为浓郁，苦度较高，通常用于制作速溶咖啡或作为某些混合咖啡的基底。3.利比里亚（L...
星巴克,一家来自美国西雅图市的咖啡连锁店,以经营高质量的咖啡、氛围浓厚的咖啡馆为特色。 雀巢咖啡,来自瑞士的一种即溶咖啡,由雀巢公司生产和销售,世界上最著名的咖啡品牌之一。 瑞幸咖啡,中国的咖啡连锁店,以提供高品质、价格实惠的咖啡为主要特色,采用线上线下相结合的经营模式。 麦斯威尔,来自美国的一种咖啡品牌,...
1、手冲咖啡 手冲咖啡,又叫滴滤咖啡,用注入热水的方式让咖啡粉溶解在水中后,萃取出的液体以自由的速度经过滤纸或滤网滴入容器里,饮用时不加糖不加奶,最能体现咖啡豆本身的风味。 它可以冲任何咖啡豆,并不能保证一定都好喝。 2、精品咖啡 精品咖啡不是指咖啡中的精品,虽然确实比普通的要好喝。其是指经过专业...
1.咖啡豆的种类 咖啡豆主要分为两大类：阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡豆口感醇厚，酸度适中，香气丰富；而罗布斯塔豆则味道较重，含糖量高，烘焙后的咖啡豆体积较大。了解这些基本知识，有助于你更好地选择适合自己的咖啡。2.咖啡的烘焙程度 烘焙程度是影响咖啡口感的关键因素。一般来说，烘焙程度分为浅度...
意式咖啡：1.意式浓缩：源自意大利，常作为咖啡饮品的调配基底 2.意式萃取：通过意式机的9bar大气压经过咖啡粉层，萃取咖啡中的可溶解物质。3.单/双份浓缩：使用单/双份粉碗萃取的咖啡液。更常用于双份萃取，口感更浓郁。4.油脂层crema：意式浓缩最上层的油脂层 奶泡打发：1.奶泡：运用蒸汽棒将冰牛奶打发至绵密顺...
咖啡(英语名为coffee)与可可、茶同为流行于世界的三大大要饮品。“咖啡”一词源自阿拉伯语,意为“植物饮料”。 咖啡起源说 咖啡的来源诸多传说之一指咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区,据说是一千多年前有牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,因此发现...
日常喝咖啡这8个小知识要注意 咖啡经常出没在早餐、下午茶、商务会谈等场景。热咖啡有更好的提神效果。不少场合下，没有咖啡仿佛是不完整的。但也有不少人对喝咖啡存在疑惑：喝咖啡会让人变黑吗？喝咖啡是否会上瘾？咖啡喝多了会致癌吗？了解关于喝咖啡的注意事项。（人民网 陈子源）来源：人民网 ...
咖啡的八个基础知识分别为咖啡的来源、咖啡的分类、咖啡的成份、咖啡礼节、咖啡主要产国、咖啡术语、咖啡的冲泡方法、咖啡的作用与功效。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。 一、咖啡的来源:“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡...
1、起床第一件事不是喝咖啡 你的身体会自身分泌一种叫做皮质醇的物质,它能够让你的大脑保持清醒,让身体保持活力。人体内皮质醇的含量会根据生物钟而不断变化,并会在你起床之后达到最高。所以如果你习惯与一起床就喝咖啡,你摄入的咖啡因会和体内的皮质醇效果重叠,咖啡提神的作用也就没那么明显了。 2、喝咖啡并...