星巴克,一家来自美国西雅图市的咖啡连锁店,以经营高质量的咖啡、氛围浓厚的咖啡馆为特色。 雀巢咖啡,来自瑞士的一种即溶咖啡,由雀巢公司生产和销售,世界上最著名的咖啡品牌之一。 瑞幸咖啡,中国的咖啡连锁店,以提供高品质、价格实惠的咖啡为主要特色,采用线上线下相结合的经营模...
咖啡经常出没在早餐、下午茶、商务会谈等场景。热咖啡有更好的提神效果。不少场合下，没有咖啡仿佛是不完整的。但也有不少人对喝咖啡存在疑惑：喝咖啡会让人变黑吗？喝咖啡是否会上瘾？咖啡喝多了会致癌吗？了解关于喝咖啡的注意事项。（人民网 陈子源）来源：人民网 ...
1.阿拉比卡（Arabica）：这是最常见的咖啡品种之一，占全球产量的三分之二左右。阿拉比卡咖啡豆味道醇厚，口感柔和，酸度适中，是许多精品咖啡的首选。2.罗布斯塔（Robusta）：这种咖啡豆的产量较高，价格相对较低。罗布斯塔的味道较为浓郁，苦度较高，通常用于制作速溶咖啡或作为某些混合咖啡的基底。3.利比里亚（L...
1、蓝山咖啡 蓝山咖啡是生产于牙买加蓝山海拔2500m尺以上的咖啡豆,是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡,其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。牙买加蓝山地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,没有污染,气候湿润,终年多雾多雨,这样的气候造了享誉世界的牙买加蓝山咖啡。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘...
1.咖啡豆的种类 咖啡豆主要分为两大类：阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。阿拉比卡豆口感醇厚，酸度适中，香气丰富；而罗布斯塔豆则味道较重，含糖量高，烘焙后的咖啡豆体积较大。了解这些基本知识，有助于你更好地选择适合自己的咖啡。2.咖啡的烘焙程度 烘焙程度是影响咖啡口感的关键因素。一般来说，烘焙程度分为浅度...
浓缩咖啡(Espresso) 浓缩咖啡这个词来源于意大利语,意思是“快”,是一种以咖啡提取物为主原料,经过适当调配,通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。 它的颜色呈棕红色,上面覆盖一层咖啡油,占饮料的10%~30%,口感顺滑浓郁,无需添加任何附加物,饮用后令人愉...
值得一提的是,澳白、拿铁和卡布是在咖啡里加奶,而 Dirty 是把意式超浓咖啡直接倒入冰牛奶中,制造出「脏脏感」的视觉效果。 有些店里会用冰博克牛奶,这种牛奶比普通牛奶更加浓郁。 最后,用一张表格来总结一下。 好啦,关于咖啡的入门知识就先跟大家聊这些了,大家可以先消化一下,完了你就会在脱离小白的路上迈...