2、梅菜扣肉 材料：梅干菜、五花肉，蒜，生抽蚝油 做法：1、浸泡梅干菜，冷水把五花肉入锅焯烫，加点料酒葱姜去腥，将蚝油2勺、生抽2勺和少许米醋混合搅拌好备用。2、将焯烫好的五花肉捞出，趁热把调料抹上，然后腌制10分钟。3、泡好沥干的梅干菜切碎和姜蒜末一起放入加了少许的油的炒锅炒干香。分别加入1勺...
3. 炒香姜蒜：锅中加适量食用油，放入切好的姜蒜末，小火爆炒出香味。如果喜欢辣味，可以加入干辣椒段，炒香后更有风味。4. 加入白菜炒匀：将切好的白菜段放入锅中，快速翻炒，保持大火，炒至白菜微微变软。可以适量加一点盐帮助白菜出水。5. 加入豆腐：将焯过水的豆腐加入锅中，轻轻翻动，避免豆腐碎裂。将...
八、豌豆尖滑肉汤 准备食材:瘦肉，豌豆尖，姜丝。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片，加入酱油、淀粉和少量水，搅拌均匀。豌豆尖清洗干净即可。2、起锅烧油，油热后放入姜丝炒香，再倒入适量清水，开大火煮开。3、水开后放入瘦肉煮一会儿，煮熟后放入豌豆尖煮两分钟，最后加入食盐调味即可出锅开吃。
2、西兰花切小朵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯熟，再捞出沥干水分备用。3、切好蒜末，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡丁煸炒，煸炒至鸡丁两面金黄后，再加入蒜末炒香，然后倒入西兰花一起翻炒。4、最后加入适量的食盐和白糖调味提鲜，接着继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。芦笋炒虾仁 ...
长期吃真的是得不偿失的，所以为了我们的身体健康我们还是自己学会做几道家常菜，下边就给大家介绍6道我家特别喜欢吃的，简单易上手，大人孩子都爱吃哟！上班太忙吃什么？分享6道家常菜谱，简单省时易做又好吃 一、时蔬鸡蛋炒虾仁 1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣 ...
4、鱼片煮熟之后，连汤一起倒入装金针菇的碗中，撒上葱花即可上桌开吃。2、小白菜炒豆腐 准备食材：小白菜，豆腐，蒜片。做法步骤：1、小白菜清洗干净切成小段，豆腐切成片备用。2、起锅烧油，油热后放入豆腐煎一下，煎至定型煎至两面金黄，再盛出备用。3、锅中底油放入蒜片爆香，再放入小白菜翻炒均匀，炒...
首先来看胡萝卜炒肉的做法。先把肉腌制10分钟，用生抽和淀粉搅拌均匀，再用热油将肉炒熟，然后将切好的胡萝卜加入，炒至熟，最后加盐和生抽搅拌均匀就可以出锅啦。这道菜简单营养，特别适合新手入门。接着是南瓜蒸排骨。我们不用焯水处理排骨，而是清洗干净，然后使用盐、生抽、耗油、料酒、白糖和淀粉调制的腌料，...
今天，我要和大家分享六道有营养的家常菜，不仅颜值高，好下饭，而且制作步骤也非常简单，适合家中的小厨师们动手尝试。赶紧关注我，一起来体验这些美食的魅力吧！1、油豆腐炒肉片 焖豆泡 食材：油豆泡、瘦肉、生抽 、蚝油 、生粉 、油、蒜瓣、辣椒、淀粉 做法：1、将瘦肉切成薄片，放入碗中。加入适量的生抽、...
宅在家每天犯愁吃什么，推荐15道菜肴，有荤有素，都是好吃不贵家常菜，做法也简单，学会了，自己做，不用叫外卖了，还可以丰富家里一日三餐的品种，何乐而不为呢，唯有美食不可辜负。下面一起看看都有哪些菜肴：【干煸豆角】所需材料：四季豆1斤、红椒1个、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒...