司康的烹饪技巧 1、奶油奶酪(cream cheese)是奶酪的一种,又叫奶油芝士。它质地洁白,口感微酸,常用来制作奶酪蛋糕。按照名字来买就不会错了。 2、泡打粉是让司康变得蓬松的必要配料,不可以省略。现在市面上的泡打粉基本都是无铝泡打粉了,对铝有顾虑的童鞋可以放心使用。 3、这个司康制作的过程非常快。所以当你把材...
司康的用料 低筋粉200克白糖20克 盐1.5克泡打粉7克 黄油50克蓝莓干50克 鸡蛋1个牛奶60毫升 步骤1 将低筋面粉过筛,筛入盆中,盆中放糖,盐,泡打粉,黄油,用手抓匀,抓成粗玉米面状,一捏就散的形状 步骤2 倒入蓝莓干,抓匀 步骤3 将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀,形成牛奶鸡蛋液,将一多半的牛奶鸡蛋液倒入已抓匀...
海盐1g✨抹茶草莓司康✨黄油20g低筋面粉102g淡奶油30g泡打粉2g香草精3g砂糖25g奶粉15g牛奶32g海盐1g抹茶粉3g✅步骤:1. 干性材料混合过筛,加入黄油搓成粗砂状。2. 加入芝士碎,再倒入牛奶揉成面团。3. 冷冻10分钟后,擀成2cm厚度,切成三角形。4. 烤箱预热200度,烤15分钟。🥰每个配方都超级简单,而且口感绝...
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 评分8.95434 人做过 消耗淡奶油的司康 评分8.72282 人做过 蔓越莓司康 评分8.01325 人做过 向全世界宣布这是最好吃的开心果乳酪司康❗ 评分8.134 人做过 免揉面蔓越莓司康,任何面粉都能成功,15分钟搞定早餐 评分8.1144 人做过 完胜星巴克的超美味酥脆司康...
司康是一种传统的英式糕点,它的热量和营养成分含量相对较高,因此既可以作为减肥食品也可以作为增肥食品。 首先,如果从增肥的角度来看,司康的主要成分是面粉、黄油、糖和蛋等高热量食材,如果摄入过多,就可能导致体重增加。此外,司康往往与奶油、果酱等高热量配料一起食用,这样也会增加热量摄入。 然而,如果从减肥的角度...
低油低糖，外脆里软的司康是下午茶必备单品。 一块好的司康，外皮是金黄色的，脆脆的口感，内部是酥软的但不会发干，没有面粉沙沙的口感，也不会粘牙。 喜欢厚实口感的朋友们一定不要错过司康，简单又美味！By 贝勒爷遛弯儿 用料 低筋面粉 210克泡打粉 6克盐 2克绵白糖 40克软化黄油 60g鸡蛋 1个（...
不敢对外讲,司康配方! 今天就分享一个日本名店的神奇配方,让你一次成功,告别翻车! 配方:(可做6个) 低筋面粉200g 泡打粉5g 无盐黄油50g 糖40g 全蛋1个 无糖稠酸奶30g 淡奶油30g 制作步骤: 1.低筋面粉和泡打粉混合,过筛。 2.在1中加入冷冻切块黄油,用手指撮成细沙状。
司康的做法,司康怎么做请看步骤:1.把面粉,糖,泡打粉放一起搅匀,然后放油搓成细沙状2.加鸡蛋清,蛋黄留着刷面皮,(一般小个鸡蛋),慢慢倒牛奶搅匀,根据面粉吸水量,可适当调整,揉成团3.放硅胶垫上擀成一厘米厚薄...
司康作为早点，适合上班族携带。作为下午茶点心，配杯香茶，或咖啡，美妙极了！食材 低筋面粉 200克 鸡蛋 1个 玉米油 50克 酸奶 75克 砂糖 70克 泡打粉 5克 椰蓉 30克 步骤/方法 1 低粉加入泡打粉，搅拌均匀 2 鸡蛋加入玉米油，搅拌均匀后，加入糖，搅拌充分 3 倒入酸奶，搅拌均匀 4 将面粉倒入酸奶鸡蛋液...