司康的烹饪技巧 1、奶油奶酪(cream cheese)是奶酪的一种,又叫奶油芝士。它质地洁白,口感微酸,常用来制作奶酪蛋糕。按照名字来买就不会错了。 2、泡打粉是让司康变得蓬松的必要配料,不可以省略。现在市面上的泡打粉基本都是无铝泡打粉了,对铝有顾虑的童鞋可以放心使用。 3、这个司康制作的过程非常快。所以当你把材...
完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 评分9.05554 人做过 消耗淡奶油的司康 评分8.62401 人做过 蔓越莓司康 评分8.01345 人做过 苹果司康 评分8.020 人做过 向全世界宣布这是最好吃的开心果乳酪司康❗ 评分7.441 人做过 免揉面蔓越莓司康,任何面粉都能成功,15分钟搞定早餐 评分8.1146 人做...
6️⃣ 如果想加入抹茶粉或可可粉,可以替代等量的面粉;如果加入液体,可以替换等量的牛奶。同样,你也可以制作咸味的司康,减少一半的糖量,加入2g盐,再加入咸蛋黄、香葱培根、海苔肉松等。 7️⃣ 烤箱预热至180度,烤20-25分钟即可。这款司康点心不仅制作简单,而且口感多样,无论是配茶还是咖啡,都是完美的下午...
司康的做法,司康怎么做请看步骤:1.葡萄干,草莓干与用100%的果汁饮料浸泡两小时以上,到出果汁备用2.所有的配料大集中,低筋面粉500克,泡打粉18克,细砂糖25克,黄油150克,少量刷表面新鲜牛奶,鸡蛋大个两个,蔓越莓40克,葡萄干75克,核桃75克,100%鲜榨橙汁泡果干。烤
司康,这个名字听起来是不是有点可爱?它可是英国下午茶文化中最具代表性的甜点之一。司康是一种介于面包和蛋糕之间的松软小麦制品,面团状,半生不熟,口感蓬松结实。那这种既不像蛋糕也不像面包的司康到底是怎么来的呢? 起源:司康的神秘起源 🔍司康这个名字其实有点模糊,起源也不太明确。有几个可能的来源: ...
司康的做法,司康怎么做请看步骤:1.把面粉,糖,泡打粉放一起搅匀,然后放油搓成细沙状2.加鸡蛋清,蛋黄留着刷面皮,(一般小个鸡蛋),慢慢倒牛奶搅匀,根据面粉吸水量,可适当调整,揉成团3.放硅胶垫上擀成一厘米厚薄...
司康是一种传统的英式糕点,它的热量和营养成分含量相对较高,因此既可以作为减肥食品也可以作为增肥食品。 首先,如果从增肥的角度来看,司康的主要成分是面粉、黄油、糖和蛋等高热量食材,如果摄入过多,就可能导致体重增加。此外,司康往往与奶油、果酱等高热量配料一起食用,这样也会增加热量摄入。 然而,如果从减肥的角度...
【美善品】司康(scone)的做法步骤 步骤1 烤箱提前10-15分钟,预热190度 步骤2 椰浆,黄油,糖粉,面粉筛入,泡打粉,盐全部放入主锅,10秒/6速混合 建议:倒椰浆(鲜奶油)可少倒5-10g。 面粉需用粉筛筛入。 步骤3 混合好后,颗粒均匀最佳。注意观察干湿度,太干加点椰浆(淡奶油)太湿加面粉。
司康是一款英式下午茶点，松软香脆，制作简单，非常适合烘焙新手制作，几乎是零失败，半个小时就能完成的一款西式甜点。这款全麦面司康是我自己摸索了很久才制作成功的，口感家人都非常喜欢，今天把它分享给大家，喜欢的朋友可以一起来试试！By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】用料 全麦面 80克低筋粉 80克高...