【化学成份】台蘑中含厚环乳牛肝菌酚(bolegreviol)等。 【药理作用】从台蘑中分离出的厚环乳牛肝菌酚有抗脂质过氧化作用,其对由ADP-NADPH(酶反应)和ADP-Vc(非酶反应)诱导的大鼠肝细胞脂质过氧化物反应50%抑制浓度(IC50)为1μg/ml。 【性味】甘;性温 【功能主治】追风散寒;舒筋活络。主治腰腿疼痛;手足麻...
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五台山三宝之一的台蘑,古时被称为天花菜,台蘑是指生长在五台山的香蕈、银盘、秋露白、水皮子等各类菌子的统称。台蘑历史悠久,是山西省五台山和管涔山一带珍贵的自然资源,曾是唐宋元明清五个朝代的“宫廷菜”和“皇家贡品”,以其纯天然、高品质闻名于世,自古就有“此物只应天...
五台山蘑菇简称，台蘑是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。产品简介 五台山蘑菇简称，台蘑是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的著名特产。台蘑...
台蘑，与张家口的“口蘑”齐名，是五台山一带野生食用菌的统称，产于五台山的五座台上，品质优良，味道鲜美，视为山珍，声名远著，早在唐宋时就被选做宫廷菜。南宋陈怀玉《菌谱》赞曰：“五台文花，亦甲群江。”元代《日用本草》记述“天花蕈出五台山……食之，甚美。”采蘑菇都在清晨，顶着星星，人们背着...
台蘑200克,葱段50克 蒜5克,洋葱50克 料酒5克,老抽3克 蚝油3克,白糖3克 盐3克,淀粉5克 步骤一 台蘑泡水,大葱一面切花字刀,大蒜切末。锅内加入适量水,烧开后放入台蘑,焯水后捞出。 步骤二 另起锅烧油,下入葱段,将两面煎制成焦褐色,下入...
台蘑，即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美，营养价值高，与张家口产的“口蘑”齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香，银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆，有油性，晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值，著名中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。五台山的五座...
又到了五台山采摘台蘑的季节 山坡上满满的都是 来了就去采一点 会采蘑菇的五台人 开始结伴而行 去往山里丛林采摘美味去啦! 如果有多年采摘经验的 也许还能赚不少钱~ 看看咱老乡采摘的 台蘑,是对产于山西省五台山区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”,五台山的稀有特产。主要品种有:...
清炒台蘑的做法 步骤1 台蘑(五台山的野生蘑菇,种类很多,所以统称台蘑)泡水,野生的所以脏东西超级多超级多,洗了无数遍 步骤2 葱 蒜切好备用 步骤3 油锅烧热下葱蒜炒香,再放入台蘑,最后把澄清的台蘑汤倒入锅里,煮煮,加盐,鸡精,汤汁收干的时候出锅 ...