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五台山蘑菇简称，台蘑是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。产品简介 五台山蘑菇简称，台蘑是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述：天花菜出自山西五台山，形如松花而大，香气如簟，白色，食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜，是山西传统的著名特产。台蘑...
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这故事侧面说明五台人采蘑菇的历史久远。 台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒等病毒性疾病的抵抗力;还能起降低胆固醇,防止动脉硬化、肾脏病、胆结石、糖尿病、肝硬化等作用。
蘑菇可以填充很多香料。取半个红辣椒,两片面包,香菜,罗勒、干酪,蒜适量一一切碎,混合均匀,填入蘑菇盖中,放进烤箱,调到200度,烤20~25分钟即可。 三、五台山蘑菇的功效与作用 台蘑除了有很高的营养价值之外,还有很好的医疗功效,长期食用可延年益寿,而且能产生对病毒的抗体,增加对感冒...
五台山蘑菇简称台蘑,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。元代吴瑞《日用本草》中有这样的记述:天花菜出自山西五台山,形如松花而大,香气如簟,白色,食之甚美。唐宋时就被选做宫廷菜,是山西传统的著名特产。 台蘑与一般蘑菇的生长特点也不同,一般蘑菇多数生在山野的草丛和树林里,而台蘑却有规则地...
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