解析 B 解题步骤及理由:发酵酒及其配制酒中不允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。 沙门菌和金黄色葡萄球菌都是常见的致病菌,对人体健康有较大危害。在食品生产和加工中,尤其是酒类产品,必须严格控制,确保不含有这些致病菌,以保障消费者的健康和安全。所以发酵酒及其配制酒中不允许这两种菌存在。
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发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。(A)对 (B)错参考答案继续答题:下一题更多公需课继续教育试题1货物和服务公开招标项目中,符合( )情形的,评标委员会成员应为7人以上单数。 2地下厂房系统工程地质勘探应包括地下厂房岩区的 3市、县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间、...
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