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在蒸碗内刷一层薄薄的食用油，方便脱模，可以直接用饭碗代替，将搅拌好的面糊倒入模具中，表面撒上切碎的红枣。再进行二次发酵，时间为15-20分钟左右，等面糊体积再稍微长大一点就可以。冷水上锅，将模具放入蒸屉中，用大火蒸20-30分钟左右，看蒸碗的大小决定蒸制的时间，这里用大火蒸更有利于发糕开花。时间到了...
玉米面发糕 松软可口的玉米面发糕，这款不用揉面，不用烤箱，不用二次发酵，做法超级简单，关键还柔软香甜！老少皆宜 食材：玉米面100克、普通面粉100克、鸡蛋一个、牛奶或温水150克左右、白糖：35克、酵母3克 做法：1、将面粉、玉米面、鸡蛋、白糖 酵母混合在一起，再加入温水混合均匀，不干不稀适度的面糊。2...
【下厨房】糯米发糕栏目为您推荐糯米发糕做法大全,糯米发糕怎么做好吃技巧分享,糯米发糕最正宗的做法和糯米发糕家常做法推荐,更多糯米发糕的简单做法就来下厨房。
---【小米发糕】--- 松软香甜，健脾养胃 做法步骤：1、150克小米浸泡后，加入100毫升牛奶和一个鸡蛋打成细腻米浆。2、倒入碗中，加入3克酵母粉和100克面粉搅拌均匀。3、保鲜膜覆盖放置温暖处醒发至2倍大后，再搅拌排气。4、模具刷油，倒入面糊7分满，撒上干果。静置10分钟后蒸25分钟，焖2分钟即可。---【...
一、红糖发糕 准备食材：红糖，面粉，鸡蛋，大枣，酵母。1、50克左右的红糖倒入盆中，打入一个鸡蛋，倒入150克左右的温水，搅拌均匀使红糖、鸡蛋和温水完全融合。2、倒入5克左右的酵母搅拌均匀，让酵母完全溶于混合水中，少量多次地倒入大约300克面粉，直至成用筷子能挑起来的糊状。3、密封好放在温暖的地方发酵1个...
蒸制:用锅将水烧开,然后放上蒸格,将装好的米发糕放上去,用旺火蒸制20分钟。就可以出炉啦!如果没有模具,也可以用干净的纱布铺在蒸格上,将米糕浆倒进去,用刮板磨平,也能蒸出美味米发糕,最后拿刀切出自己喜欢的形状就行啦。差不多这样的厚度,吃起来刚刚好哦!葱香海苔肉松蒸蛋糕 用料 低筋面粉100克;鸡蛋4...
发糕是广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。原料 面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。营养价值 营养丰富。提示 1、不用红糖可以用白糖；2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了，如果想...