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7、红枣洗净,去核切小粒。 8、发糕发酵到两倍大,洒上红枣粒,用手轻轻压实,放进蒸锅。 9、蒸锅大火上汽后,转中火蒸30分钟。 紫薯葡萄干红枣发糕 -材 料- 紫薯200g,高筋面粉450g 细砂糖60g,盐3g,水80g 酵母3g,红枣适量,食用油适量 -步 骤- 1、将...
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一、红糖发糕 准备食材：红糖，面粉，鸡蛋，大枣，酵母。1、50克左右的红糖倒入盆中，打入一个鸡蛋，倒入150克左右的温水，搅拌均匀使红糖、鸡蛋和温水完全融合。2、倒入5克左右的酵母搅拌均匀，让酵母完全溶于混合水中，少量多次地倒入大约300克面粉，直至成用筷子能挑起来的糊状。3、密封好放在温暖的地方发酵1个...
---【小米发糕】--- 松软香甜，健脾养胃 做法步骤：1、150克小米浸泡后，加入100毫升牛奶和一个鸡蛋打成细腻米浆。2、倒入碗中，加入3克酵母粉和100克面粉搅拌均匀。3、保鲜膜覆盖放置温暖处醒发至2倍大后，再搅拌排气。4、模具刷油，倒入面糊7分满，撒上干果。静置10分钟后蒸25分钟，焖2分钟即可。---【...
蒸制:用锅将水烧开,然后放上蒸格,将装好的米发糕放上去,用旺火蒸制20分钟。就可以出炉啦!如果没有模具,也可以用干净的纱布铺在蒸格上,将米糕浆倒进去,用刮板磨平,也能蒸出美味米发糕,最后拿刀切出自己喜欢的形状就行啦。差不多这样的厚度,吃起来刚刚好哦!葱香海苔肉松蒸蛋糕 用料 低筋面粉100克;鸡蛋4...
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