【下厨房】发糕栏目为您推荐发糕做法大全,发糕怎么做好吃技巧分享,发糕最正宗的做法和发糕家常做法推荐,更多发糕的简单做法就来下厨房。
鸡蛋打散备用将玉米面、面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油、牛奶、盐调成粉浆容器里抹上油倒入粉浆放入蒸锅中发酵1小时左右,发好后大火烧开中火蒸30分钟即可装盘好吃又好看米发糕 用料 安琪米发糕预拌粉230克;白砂糖40克;辅料包(预拌粉附赠)8克;水253克 做法 搅拌:将米发糕和水搅拌到没有颗粒,变得顺滑,很像蛋糕糊...
做法步骤:1、南瓜片80克,紫薯片60克,上锅蒸熟后,紫薯加牛奶30克捣成泥,南瓜直接捣泥。2、紫薯、南瓜泥各加80克面粉、1克酵母粉,揉成面团后搓成细长条。3、模具刷油铺油纸防粘,揪出不同颜色面团错开摆放,盖保鲜膜,发酵至两倍大后蒸25分钟,焖5分钟。---【双薯发糕】--- 软糯香甜,柔软蓬松不黏...
冷水上锅,水开后,大火蒸15分钟即可。发糕蒸好以后,闭火5分钟再打开锅开,否则发糕遇到冷空气容易回缩。待发糕稍微凉凉以后再取出来,小心烫手。 四、黑米发糕 操作步骤:准备100克黑米和50克黑芝麻。把黑米和黑芝麻放入料理机,加少许水,打成米糊状。打好以后倒入一个大碗里。加入10克白糖,一个鸡蛋,和3克酵母粉。
一、红糖发糕 准备食材:红糖,面粉,鸡蛋,大枣,酵母。1、50克左右的红糖倒入盆中,打入一个鸡蛋,倒入150克左右的温水,搅拌均匀使红糖、鸡蛋和温水完全融合。2、倒入5克左右的酵母搅拌均匀,让酵母完全溶于混合水中,少量多次地倒入大约300克面粉,直至成用筷子能挑起来的糊状。3、密封好放在温暖的地方发酵1个...
【下厨房】蒸发糕栏目为您推荐蒸发糕做法大全,蒸发糕怎么做好吃技巧分享,蒸发糕最正宗的做法和蒸发糕家常做法推荐,更多蒸发糕的简单做法就来下厨房。
一、草莓牛奶发糕 食材:草莓、牛奶、面粉、糖、泡打粉、玉米油 做法:1. 草莓洗净,切成小块,与牛奶一起放入搅拌机中搅拌成草莓牛奶汁。2. 将面粉、糖、泡打粉混合均匀,加入草莓牛奶汁,搅拌成面糊。3. 将面糊倒入已经抹上玉米油的模具中,撒上洗净的草莓。4. 放入蒸锅中,大火蒸20分钟,待发糕熟透后取出晾...
正宗做法:1.先将粘米洗净,然后浸泡12小时左右,夏天10小时即可。2.然后把米放入搅拌机,兑入凉开水,搅拌成米浆,孙大爷用的是电石磨的机器,会比搅拌机搅拌的更好吃。3.把打好的米浆,取一半,放入锅中,小火煮成米糊状,起锅,然后放冷到和人体温度差不多再备用(35摄氏度)。4.把煮好的米糊和另一半...
米发糕的做法 1、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀,倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。2、面糊用保鲜膜盖好,静置10分钟。3、小碗或小茶杯抹上一层薄薄的植物油,把静置好的面糊倒入(九分满)4、蒸锅里大火烧水,烧开后把分装好的面糊放进锅中,(一定要沸腾状态再放面糊)大火蒸12分钟,中途一定不要...