反沙芋头的做法 步骤1 准备好食材,芋头切块,香葱切碎 步骤2 起锅烧油,下芋头,中火慢炸至熟 步骤3 炸熟的芋头轻轻一折就断,而且看到粉粉的 步骤4 多余的油倒出,锅刷干净下水和砂糖,大火烧开 步骤5 继续大火熬糖水,锅铲不停搅拌 步骤6 当糖水全部都是密集的小细泡,下葱花 步骤7 提起锅铲,糖水能挂锅铲转...
用料 大芋头 200g 盐 1茶匙 糖 100g 生粉 2汤匙做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关菜谱 反沙芋头 反沙芋头 反沙芋头相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多热门推荐 正月十五闹元宵-潮汕反沙芋头...
反沙芋，是广东潮州地区传统名点，属于潮州菜。具有皮脆肉香，秋冬甜食等特点。由白芋头750克，猪油500克（耗150克），白糖400克，葱粒15克，豆仁末（黄豆粉）25克等原料制成。主料 白芋头750克，猪油500克（耗150克），白糖400克，葱粒15克，豆仁末（黄豆粉）25克。做法 做法一：1、准备芋头：芋头去皮切块...
2/10芋头去皮洗净切条,切大条一点 3/10油热放入芋头 4/10炸至熟透,捞出控油 5/10锅里放水放糖,朝一个方向不断搅拌 6/10起大泡的时候再搅拌几秒 7/10放入炸好的芋头 8/10翻炒均匀关火,关火后要不停地翻炒 9/10炒到糖呈现出白色,起沙即可出锅 ...
潮汕甜点简单做，反沙芋头 有荔浦芋头，首先会想做反沙芋，真的很好吃而且相对也好做哦。By 木华柚柚妈 用料 荔浦芋头 1个油（油炸） 500克糖 150克清水 半碗 做法步骤 1、荔浦芋头削皮，切开。2、切成1.5Cm大小长条，如果讲究可以切去头尾只要中间部分，但自己吃就不讲究了。3、油倒入奶锅，奶锅深油量就...
反沙芋头的做法步骤 步骤1 这一道菜在选料上是很关键的,选材的好坏关系到成品的品质与口感。一般的芋头在品相上及口感上完全不达标,必须选择个大质感好的荔浦芋头。荔浦芋头在肥沃的田地里生长一天需要灌溉数次,随着芋头的生长还要进行培土很费工夫。所以农民伯伯种出来要珍惜,芋头买的时候除了看个大小还要注意一下...
第1步、芋头洗干净，切小块，切自己喜欢的大小，我箍牙，所以切很小块。😜 第2步、切块，洗干净芋头粉，晾干或是用厨房吸水纸去掉表面水份。(下一步要用油炸，所以为了安全，一定要去掉芋头表面的水。)第3步、锅内加油，烧热，油温的话可以用一块试试，放进去立刻冒泡的油就合适了。第4步、炸好的芋头，...
反沙芋头的做法 步骤1 芋头切成小指头大小,花生油倒入锅内,油热后把芋头条倒进去第一次炸,大约5分钟左右,第一次炸是让热油把芋头炸熟。 步骤2 把芋头捞起,稍微冷却,再倒入热油中第二次炸,这次炸是把芋头的表面炸脆(炸的过程中要注意翻动芋头的技巧,不能太快翻,可炸数秒再翻,翻时要铲到底,注意不要弄...
反沙芋头 将做法保存到手机 1/9锅中放油 2/9油热倒入芋头条 3/9炸至金黄 4/9过滤开油,夹起来待用 5/9锅中放入适量水,放入白糖 6/9搅拌至粘稠,就这样。 7/9倒入芋条,拌均匀,关火用风扇吹,变吹边拌。 8/9反沙了 9/9成功反沙