反沙芋头的做法,反沙芋头怎么做请看步骤:1.芋头洗干净削皮,切条。不要太粗,否则难炸2.切好后过下清水晾干3.提前准备好葱花,陈皮丝4.起锅烧油,油温50度把切好的芋头条下锅炸。炸到变颜色捞起。等待油温升高,再下锅复炸一次。这样才能保证外皮酥脆...
做法将做法保存到手机 1/9芋头切条状,手指粗细即可 2/9均匀裹上生粉 3/9油锅加热至7成 4/9倒入芋头翻炒 5/9筷子能轻松插入即熟透 6/9出锅沥干油 7/9锅中剩余油倒出加水和糖,熬糖浆 8/9糖浆熬制大泡转为小泡即可 9/9倒入炸好的芋头翻炒均匀,即可出锅 小贴士 有头要切的大小一致,这样受热均匀。裹...
用料 大芋头 200g 盐 1茶匙 糖 100g 生粉 2汤匙做法 将做法保存到手机 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信相关菜谱 反沙芋头 反沙芋头 反沙芋头相关分类 农家菜 羊肉 素菜 家常菜 减肥 开胃菜 烘焙 更多热门推荐 正月十五闹元宵-潮汕反沙芋头...
1、荔浦芋头削皮，切开。2、切成1.5Cm大小长条，如果讲究可以切去头尾只要中间部分，但自己吃就不讲究了。3、油倒入奶锅，奶锅深油量就深，是比较适合油炸的。4、中小火，油温到筷子头插进油中，冒一串小泡时，就可以把芋头倒入了。5、炸到芋头浮起。如果不确定，可以夹起一根芋头，用筷子能容易夹断就是熟了...
反沙芋头的做法步骤 步骤1 这一道菜在选料上是很关键的,选材的好坏关系到成品的品质与口感。一般的芋头在品相上及口感上完全不达标,必须选择个大质感好的荔浦芋头。荔浦芋头在肥沃的田地里生长一天需要灌溉数次,随着芋头的生长还要进行培土很费工夫。所以农民伯伯种出来要珍惜,芋头买的时候除了看个大小还要注意一下...
反沙芋头(防失败总结篇)的做法 步骤1 一炸芋头 1、芋头用刀削皮!(必须戴手套才能碰生芋头 不然手会很痒) 2、芋头切条 要切比拇指粗的条 如果切得太小条 后面裹上的糖就更多了 吃起来会很腻的!切好的芋头不能碰水 3、盖过芋头的油量 油烧到六成熟下芋头 关中小火 芋头炸熟至微黄 ...
反沙芋头 酥香粉糯绝佳饭后甜点 03:22 内蒙人告诉你如何在家烤羊排 03:55 杏汁白肺汤 广东人的经典老火汤 02:31 让粉蒸肉更鲜香的两个小秘方 02:47 姜汁和白灼芥蓝不想吃肉的选择 02:44 江浙口味的虾油露蹄髈 鲜到颤抖 01:40 井冈山豆皮 下饭神器来袭 03:36 昆布慢煮萝卜 鲜甜和高汤的融合 00:00/00...
反沙芋头的详细做法步骤:1、准备材料,油忘了拍了 2、芋头去皮洗净切条,切大条一点 3、油热放入芋头 4、炸至熟透,捞出控油 5、锅里放水放糖,朝一个方向不断...
反沙芋头的做法 步骤1 芋头切成小指头大小,花生油倒入锅内,油热后把芋头条倒进去第一次炸,大约5分钟左右,第一次炸是让热油把芋头炸熟。 步骤2 把芋头捞起,稍微冷却,再倒入热油中第二次炸,这次炸是把芋头的表面炸脆(炸的过程中要注意翻动芋头的技巧,不能太快翻,可炸数秒再翻,翻时要铲到底,注意不要弄...
点击查看大图 6.捞出沥油 点击查看大图 7.锅底剩点底油,放白糖小火炒融至冒泡 点击查看大图 8.火候一定要控制好,白糖变黄即可 点击查看大图 9.将沥好的芋头倒入锅中,快速拌匀,有糖丝后即可关火 点击查看大图 10.装盘点缀 打开APP查看全部步骤相关菜谱 反沙芋头 反沙芋头 沙锅芋头相关...