南瓜属于葫芦科南瓜属,而薯类则属于薯蓣科。 一、南瓜和薯类的概述 南瓜是一种根茎类食物,是葫芦科南瓜属(Cucurbita)植物的果实。南瓜的果实通常是大而圆的,颜色呈现金黄色或橙色,内部有许多的种子,是常见的食材之一。南瓜味甜,营养丰富,含有较高的纤维素、胡萝卜素和维生素C...
你好，南瓜这种食物是碳水化合物含量不高，不仅是不属于主食，也不属于薯类，所以说南瓜它是一种瓜类的...
南瓜属于葫芦科植物，其果实富含维生素A、C以及多种矿物质。它具有较高的营养价值，通常被用作蔬菜食用，而非谷类或薯类。南瓜中的碳水化合物含量相对较低，蛋白质含量适中，且含有丰富的膳食纤维和多种维生素。因此，南瓜更接近于蔬菜而非谷薯类食物。谷类食物和薯类食物在生长方式、产品器官以及营养价值上...
1、土豆、莲藕、山药,这些属于高淀粉类的蔬菜系列主食可以代替一部分主食。2、南瓜、芋头、红薯、紫薯、这些薯类属于高纤维的主食,可以增加饱腹感还能预防减肥期间便秘的情况。3、毛豆、豌豆,各种水煮豆类,碳水含量丰富,同时维生素含量也非常丰富,有助于提高代谢水平。4、胡萝卜,促进脂肪代谢代谢的食物,既可以当蔬菜,...