牛腱 500克 草果 1个 桂皮 1段 干辣椒 10个 大葱 20克 姜 10片 香菜 2根 牛蹄筋 750克 纯净水 2000毫升 色拉油 2汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 郫县豆瓣酱 2汤匙 料酒 3汤匙 八角 2个 花椒 1茶匙 香叶 2片 冰糖 60克 精盐 1茶匙 步骤 1 购买如图所示食材。2 姜20克切10片、大葱20克切两段、香...
科尔沁筋头巴脑500g半筋半肉内蒙古草原特产原切冷冻国产 内蒙古科牛优选食品有限公司3年 回头率:15.5% 内蒙古 通辽市 ¥37.00成交16盒 筋头巴脑肥牛砖涮火锅食材半成品工厂批发牛肉冷冻品肥牛卷整块 商丘市常鲜商贸有限公司2年 回头率:8.9% 河南 商丘市睢阳区 ...
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有筋的牛腱子 青菜 榨菜 白萝卜 胡萝卜 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1.牛腱子一定要先炖好了。过水后,放豆瓣酱一勺,生抽两勺,老抽两勺,两勺盐,八角桂皮少许,三杯水,炖四十分钟即可放凉备用。 2.一勺豆瓣酱,一勺蕃茄酱,半勺郫县豆瓣酱调和在小碗里。 3.胡萝卜,白萝卜去皮切块。 4.热...
步骤1 将豆瓣半筋半肉隔水加热十分钟保温备用 步骤2 水烧开将面条煮熟放入面碗中 步骤3 倒入豆瓣半筋半肉 步骤4 配上烫熟的青菜即可享用 豆瓣半筋半肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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半筋半肉牛肉面是一道由牛腱和面条为主要材料做成的菜品，属于面食。所需食材 主料：牛腱300克,面条(标准粉)250克 辅料：小白菜50克,酸白菜15克 调料：沙茶酱30克,大葱15克 制作方法 1.用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜...
红烧半筋半肉 红烧半筋半肉是一道菜品，主料为牛筋、牛腩。原料 牛筋、牛腩 做法
🥩 选材是关键!首选牛排骨边上的肋条肉,因为这块肉自带油脂,肌理口感更佳。牛筋也不需要太大块,提前切好分块更方便。🌶️ 准备卤料包,大约包含13味香料,如陈皮、八角、花椒等。🔥 焯水步骤不能少!将牛肉块与牛筋放入冷水中,加入葱姜,记住不要放黄酒。小火煮沸3分钟后捞出。🍲 煮制过程要细心!先用...