潮州凤凰单枞茶博物馆就像一个时光穿梭机，把你带回到百年前的民国岁月。这座占地5500平方米的博物馆，原本是一个叫陈传治的华侨先生的祖居"大夫第"。建筑采用"三合土"技术，经过百年风雨，依然坚固如初，简直是建筑界的老司机！博物馆里的镇馆之宝，就是那棵传奇的700岁古茶树——"宋种一号"。想象一下，这棵树...
凤凰山是凤凰单枞的原产地和中国乌龙茶之乡，凤凰单枞也因产自凤凰山而得名。当地流传着很多关于凤凰茶的传说，比如南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，便有凤凰山民献上红茵茶汤，饮后生津止渴，于是赵昺赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。据当地朋友介绍，凤凰山人靠山吃山，祖祖辈辈以种茶、卖...
100多年已有此名,主产地为凤凰茶区凤溪二茅,制乌龙茶,显肉桂香味,“山韵”突出。蛤古捞,过江成等茶名属肉桂香单枞香型。 8.夜来香单枞 主干明显,树高5米,树幅4.3米,主干距地面0.3处径周长0.86米,主产地为凤凰茶区凤西丹湖,制乌龙茶,具有自然的夜来香花香,陂头种等茶名属夜来香单枞香型。 9.玉兰香单枞 植...
首先,今天介绍一下凤凰单枞的十大香型,十大香型,是多年以来凤凰单枞的十大标杆,名声在外。1.黄枝香1、茶树:植株高大,树姿开张,树高5.8米,树幅6.8米。主干距地面0.3米处径周长1.65米,树龄600多年,为凤凰茶王。2、品质:成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老丛味独特,回甘力强,耐冲泡,...
于是,这棵茶树就被命名为“宋种”,为凤凰单枞在宋朝已有提供了有力的证据。🌿 宋种的品质特征 外观:宋种凤凰单枞的干茶条索紧实沉重,色泽乌褐油润,香气特点鲜明。 香气与口感:茶汤香气浓郁持久,有花香、蜜香等多种香气。品一口,滋味甘醇,老丛韵味独特,回甘力强,且非常耐冲泡。喝到嘴里不仅有浓郁的花香,还有一...
🌟 凤凰单枞茶树分类知多少?🌱 台地茶 台地茶是近年来广泛种植的茶树,通常种植在较为平坦的茶园中。这些茶树较矮,种植密度高,茶叶产量也相对较高。由于集中种植,管理起来相对容易,如修剪、施肥、喷药等操作都比较常见。 老枞茶 老枞茶的认定在单枞茶圈内仍存在一些争议。有人认为,严格意义上的老枞树应该是300...
凤凰山是凤凰单枞的原产地和中国乌龙茶之乡,凤凰单枞也因产自凤凰山而得名。当地流传着很多关于凤凰茶的传说,比如南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,便有凤凰山民献上红茵茶汤,饮后生津止渴,于是赵昺赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。 据当地朋友介绍,凤凰山人靠山吃山,祖祖辈辈以种茶、卖茶为...
到潮州旅游,不能不游凤凰山,不能不品单枞茶,凤凰山是粤东第一山,也是单枞茶的原产地,位于潮州潮安区的凤凰山镇,这里不仅山势巍峨,风光秀美,而且文化亦极为厚重,是畲族的发源地,山上还有革命纪念公园,有广东最高的湖泊凤凰山天池,有美丽的凤翔峡,还有大片的凤凰单枞茶园。
凤凰单枞这个名称具有多重含义。首先，它既是凤凰镇特有的茶树品种名称，反映了其独特的地理和种植环境。这种茶树因其特殊的品质而被命名为凤凰单枞。其次，凤凰单枞也是一个成品茶的称呼，代表了特定的制茶工艺和茶叶类型，通常指的是经过精心制作的单丛茶。在传统的命名体系中，如果一个茶树品种的名称同时...