投茶后，加入沸水，静待数分钟。以龙井冲泡为例，不需纠结中投法、上投法。先投茶，后注水，一步到位。往下注水时，可以放心使用沸水。沸水泡绿茶，好处有很多，能激发茶香，能浸出丰沛茶味，能让泡出来的茶汤更鲜香适口。冲泡原料细嫩的明前绿茶时，不必听信谣传，担心绿茶会被沸水烫坏。要知道，绿茶在高温杀...
学会了！6种茶的最佳冲泡方法 联合国大会将每年5月21日确定为“国际茶日”。正值小满节气，冲饮一杯香茗，让你元气满满！对中国人来说，喝茶既解渴又养生。绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、红茶、黄茶，每种茶该怎么泡？茶水比例、水温、冲泡时间有什么讲究？（人民网）来源：参考消息 ...
上投法 冲泡绿茶最好是用敞口玻璃杯冲泡，一个敞口玻璃杯大概250ml，将杯中注入85摄氏度左右的开水到7分满的时候，停止注水，投入茶叶！投茶时将茶叶从空中投入，不要碰到杯壁，不然会沾到杯子上！此种注茶的方式可以观看茶叶在杯中缓缓下落然后舒展的景观，视觉享受！适用于密度偏高、外形卷曲的绿茶。适用绿茶：...
关于冲泡，有7个基本知识要了解。1、白茶有新老之别，所用泡法不同，新茶宜泡不宜煮，老茶可泡可煮。2、白茶冲泡（尤其是品鉴），以白瓷盖碗为佳。3、茶水比例要控制到位，一般用120毫升白瓷盖碗泡茶，搭配5克白茶即可。4、冲泡白茶，一定不要用自来水。5、冲泡白茶，请用100℃沸水。6、白茶冲泡，注水手法...
1. 玻璃杯冲泡法 适用于绿茶、黄茶及部分白茶。选择透明玻璃杯，便于观赏茶叶在水中舒展的过程。先用热水温杯，然后投入适量茶叶，注入80-90℃的热水，轻轻摇晃使茶叶与水初步接触，再注水至七分满，静待片刻即可品尝。此方法简单直观，能最大限度保留茶叶的鲜爽与嫩绿。2. 盖碗冲泡法 适用于乌龙茶（青茶）、红茶...
用标准容量盖碗（110毫升）冲泡时，一次一泡，全部泡完。不过要注意，泡袋包装的金骏眉，不建议直接拉扯泡袋上方的竖向撕拉口。因为这样做，很容易一个不小心，导致开口扯大。洒出部分干茶条索在桌面，同时，还不利于顺畅投茶。最好是用一把小巧的剪刀，平剪开口后，再往盖碗内投入干茶也不迟。如果是散装的情况...
1 上投法：上投法，先水后茶——茶具内注水至7分满，然后拨入茶叶，倾斜茶具缓缓旋转两至三圈，使茶和水融合，静置1~2min，然后饮用。主要是冲泡细嫩绿茶或高品质芽茶，通常是单芽或者一芽一叶，如洞庭碧螺春，这种茶叶非常细嫩，对水温的要求也是很高的，通常以80~85摄氏度为宜，水温过高就熟汤了，滋味苦涩。
一、通用原则 1. 新鲜咖啡豆：现磨的咖啡粉风味最佳，建议冲泡前再研磨。2. 水质与水温：使用过滤水，水温根据冲泡方式调整（通常85-96℃）。3. 粉水比：常用比例1:15（如15g粉配225ml水），可根据口味微调。4. 研磨度：不同器具对应不同粗细（如手冲中细粉、法式压粗粉）。二、主流冲泡方法...
一些茶友选择用玻璃杯泡着喝，或者用盖碗出汤后细品茶汤，还有茶友也会使用紫砂壶进行冲泡...再者，同时喜欢喝奶茶的茶友，也选择将它放进煮茶壶，与牛奶融为一体。红茶，没有过多传统茶道的束缚。既能选择回归茶的本味，用功夫茶的方式冲泡，逐次泡茶，逐道出汤。也能有不少创新融合，各种红茶调饮的饮品也受...