1/9 冬菇和腐竹洗净先用开水泡起备用。 2/9 姜蒜等配料洗净切好备用。 3/9 锅中倒入适量清水,放入二三片姜片和全部八角将其烧开放入柴鸡煮一分钟捞出备用。 4/9 锅中热油将姜蒜等爆香。 5/9 放入柴鸡,煮上五分钟。 6/9 将冬菇放入翻炒一会倒入适量开水盖盖煮上十五分钟。 7/9 放入腐竹...
鸡 半只 冬菇 适量 姜 2片 蚝油 适量 生抽 适量 展开全部用料 做法 将做法保存到手机 1/7 准备材料。 2/7 切好鸡块,用淀粉、蚝油、生抽姜腌制10分钟。 3/7 冬菇切片,葱切段备用。 4/7 下锅翻炒断生。 5/7 放适量水,加入冬菇焖煮。 6/7 煮透,收汁,放葱段出锅。 7/7 成品。 作...
做法步骤: 第1步、冬菇提前20分钟在温水中泡软 第2步、鸡全翅用刀挑出骨头,将鸡肉切成小块 第3步、将鸡肉放入盆中,加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓匀腌制15分钟 第4步、姜切成小片、泡发的冬菇切小块 第5步、将姜片、冬菇放入腌制好的鸡肉中拌匀 第6步、将拌好的食材转入盘子 第7步、将盘子...
冬菇鸡汤的详细做法步骤:1、干冬菇放适量水泡待用。 2、锅洗干净,倒进三碗水烧至沸腾。 3、鸡肉洗干净,切开待用。 4、待水沸腾后,放进泡过的干冬菇和切好的鸡...
1 准备好枸杞和老姜，泡发好的冬菇，鸡处理干净。 注：我只用了四分之一，一只老母鸡有2500g，锅小炖不了，余下的冻起来了。2 将鸡、冬菇、老姜放进电高压锅内，除了枸杞；并注入2000ML的水。 注：姜要拍一下，以便更好地入味；鸡不要切成小块；冬菇可切可不切。3 调制好相应的档位，盖上锅盖，但是...
推荐冬菇鸡汤怎么做最好吃,家常冬菇鸡汤做法大全,冬菇鸡汤的营养价值,冬菇鸡汤的功效与作用,冬菇鸡汤的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
冬菇鸡汤的做法,冬菇鸡汤怎么做请看步骤:1.冬菇提前半天泡发,我选肉厚爽滑的花菇2.鸡&排骨剁块备用,下锅前也可以先焯水去血水浮沫。懒一点的,不焯水也没关系,洗干净下锅,煮开之后自己捞浮沫。3.红枣枸杞备用。红枣我习惯去核,(去核之后煲汤不会燥热上火)...
1、1⃣️、将鸡清洗干净，我选择的是鸡腿肉，你也可以买半只鸡斩块。冬菇三分钟快速泡发（可以参考我发的另外一篇三分钟快速泡发冬菇的文章）。红枣去核备用 2、2⃣️、起锅加水，鸡块冷水下锅，放入姜片三片。水煮开后2-3分钟，将鸡块捞出冷水冲洗干净 3、3⃣️、砂锅加水，放入鸡块、两片...
冬菇鸡的详细做法步骤:1、准备材料。 2、切好鸡块,用淀粉、蚝油、生抽姜腌制10分钟。 3、冬菇切片,葱切段备用。 4、下锅翻炒断生。 5、放适量水,加入冬菇...