【下厨房】冬天菜谱栏目为您推荐冬天菜谱大全,冬天菜谱做法大全和冬天菜谱怎么做好吃,想了解冬天吃什么就来下厨房
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一、酸菜白肉：以酸菜与猪肉的搭配为特色，酸中带鲜，肉质鲜嫩入味。酸菜的酸味与猪肉的香甜相辅相成，口感丰富，同时酸菜的维C含量也有助于增强免疫力。材料：猪肉（五花肉或瘦肉）：500克；酸菜：适量；姜片：适量；料酒：适量；食用油：适量；盐：适量；糖：适量；生抽：适量；葱姜蒜末：适量；花椒粒：适量（...
保持身体温热，而晚起则可以帮助人体养阴气，并且冬季天气寒冷且干燥，除了多吃一些炖菜、汤菜驱寒暖身之外，还应该多喝水以及多吃一些滋润身体的食材，来补充身体流失的水分。我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
1、香菇焖鸡 食材:鸡半只、葱、姜、蒜子、香菇80克、生抽、老抽、盐、食用油 ①我们把鸡肉剁成小块，泡入冷水中30分钟。反复搓洗几次，捞出来，沥干水分。锅中烧油，倒入鸡块煸炒。炒干鸡块表面水分后加入生抽、老抽上色。焖煮3分钟后放入姜、蒜子去腥。②加开水没过鸡块，开大火煮。捞出表面浮沫，改成...
今天推荐八道适合冬天的炖菜，热气腾腾端上桌，御寒暖身老少皆宜。一、土鸡炖白萝卜 准备食材：土鸡，白萝卜，姜片，大蒜，干辣椒，香叶，花椒。做法步骤：1、土鸡清洗干净剁成小块，白萝卜削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油，油热后放入土鸡翻炒一会儿，炒干水分炒至微黄，再放入姜片、大蒜、干辣椒、花椒、...
特别适合冬天吃的白菜豆腐煲，做法简单，食材也很简单，吃起来超暖胃！这个冬天一起吃起来吧！食材：白菜、火腿、豆腐、香菇适量 做法：1、白菜切段，根与菜分开，火腿肠切片，干香菇泡发，豆腐切块待用。2、锅内起热油，将豆腐放入煎至两面金黄盛出备用。3、锅内留油爆香葱姜蒜，加入白菜跟先翻炒片刻再放入...
冬天的口味比较重，辣口味的菜更受欢迎。翻出一些冷冻扇贝肉，晚餐就是它了，做成麻辣鲜香的味道，暖身又下饭。烧这道菜，火锅底料是调味的关键哦！需要的食材：扇贝肉，牛油麻辣火锅底料，尖椒，植物油，葱姜蒜 做法：1 ，把扇贝肉解冻，择去黑囊不要，洗净放入开水锅里，加点料酒里焯一下水，开锅就捞出 2...
分享8道冬天该多吃的菜，有荤有素，蛋白质含量高，也不过于追求糖分和脂肪的摄入，很适合大冷天经常做给家人吃。一、白灼大虾（无水）食材：鲜虾、葱、姜、盐 1、活虾不用去虾线，冰鲜等死虾最好还是去掉，微生物会在虾线内繁殖得很快，用牙签挑虾背上第三个关节就可以轻松挑出来。2、平底锅中加入一些葱段...