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一、酸菜白肉：以酸菜与猪肉的搭配为特色，酸中带鲜，肉质鲜嫩入味。酸菜的酸味与猪肉的香甜相辅相成，口感丰富，同时酸菜的维C含量也有助于增强免疫力。材料：猪肉（五花肉或瘦肉）：500克；酸菜：适量；姜片：适量；料酒：适量；食用油：适量；盐：适量；糖：适量；生抽：适量；葱姜蒜末：适量；花椒粒：适量（...
今天推荐八道适合冬天的炖菜，热气腾腾端上桌，御寒暖身老少皆宜。一、土鸡炖白萝卜 准备食材：土鸡，白萝卜，姜片，大蒜，干辣椒，香叶，花椒。做法步骤：1、土鸡清洗干净剁成小块，白萝卜削掉外皮洗净后切成小块。2、起锅烧油，油热后放入土鸡翻炒一会儿，炒干水分炒至微黄，再放入姜片、大蒜、干辣椒、花椒、...
1、处理排骨，排骨冲洗几遍后，放入冷水中，加入2勺盐，2勺料酒，几片生姜，浸泡半个小时去腥去血水后，放入盛有冷水的锅中，煮开后焯水2分钟。2、排骨放入大碗中，趁热加入3勺生抽，1勺料酒，1勺胡椒粉，1调羹五香粉，适量的盐和鸡精，将其抓匀备用，碗中加入半碗红薯淀粉，半碗普通面粉，加入大约半碗的...
冬天总是喜欢吃热乎乎的一锅炖,各种好吃的肉、排骨、鱼都是我们吃的比较多的。不过经常吃大鱼大肉还还是需要换换口味,偶尔来一些好吃又简单的素菜降降火,暖胃驱寒还补水,下面就给大家分享12款家常素菜。 1、凉拌土豆丝 食材清单 土豆 青红菜 椒葱姜蒜 制作步骤 1、土豆我准备了四个,先削皮,其中两个擦...
冬天的口味比较重，辣口味的菜更受欢迎。翻出一些冷冻扇贝肉，晚餐就是它了，做成麻辣鲜香的味道，暖身又下饭。烧这道菜，火锅底料是调味的关键哦！需要的食材：扇贝肉，牛油麻辣火锅底料，尖椒，植物油，葱姜蒜 做法：1 ，把扇贝肉解冻，择去黑囊不要，洗净放入开水锅里，加点料酒里焯一下水，开锅就捞出 2...
特别适合冬天吃的白菜豆腐煲，做法简单，食材也很简单，吃起来超暖胃！这个冬天一起吃起来吧！食材：白菜、火腿、豆腐、香菇适量 做法：1、白菜切段，根与菜分开，火腿肠切片，干香菇泡发，豆腐切块待用。2、锅内起热油，将豆腐放入煎至两面金黄盛出备用。3、锅内留油爆香葱姜蒜，加入白菜跟先翻炒片刻再放入...
今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜，简单营养，荤素搭配，连吃7天不重样，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【芹菜炒肉片】准备芹菜一小把，把宽一点的从中间划开，切成3厘米左右的段，红椒半片去瓤，切成长条，和芹菜放在一起，用来配色。猪瘦肉3两左右，切成薄片，放入盆中，倒入清水，用手抓散，洗净...
适合冬天吃的8道菜,每天一道一周不重样,常吃滋补暖胃不怕冷。 冬天一到,就是进补的大好时节,天气越来越冷,一定要多吃一些温暖滋补的食物,身体暖和,不怕冷,今天米妈推荐8道适合冬天吃的菜,8道菜不一样的食材,都是冬天我们要常吃的,滋补又营养,吃完胃暖暖的,舒服!常吃身体更健壮不怕冷,每天一道,一周不...
爱上coding-东厂pm在下厨房分享了菜单「红焖羊肉 香辣烤鱼-烤箱版 回锅肉 紫苏叶茄子炒豆角 肥牛金针菇 干锅杏鲍菇 五花肉爆炒杏鲍菇 西兰花炒虾仁 蚂蚁上树 木须肉 腐乳烧排骨 烧二冬(家庭简易快速版) 孜然蒜香烤羊腿 红焖羊肉炖胡萝卜 【孜然羊肉】深秋必吃的家常肉菜,