【下厨房】八宝饭栏目为您推荐八宝饭做法大全,八宝饭怎么做好吃技巧分享,八宝饭最正宗的做法和八宝饭家常做法推荐,更多八宝饭的简单做法就来下厨房。
8.依次码放好枣、京糕等,反面向自己 9.加少许牛奶调匀红豆沙 10.红豆沙调到软硬适中 11.糯米饭蒸好后晾凉 12.用刮刀把米饭抹平压实 13.抹一层红豆沙 14.最后再压一层米饭 15.对角捏紧保鲜膜,脱模很容易 16.一道美味的八宝饭就做好了 17.我是简爱,来香哈一起交流吧! 把视频保存到手机 ...
步骤一：备料。准备墨江紫米和白糯米。八宝饭用的米必须是黏性很好的糯米食材，墨江紫米又称“血糯米”，本身黏性就很好，营养十分丰富，具有补血益气、健肾养肝、收宫滋阴等功效，熟享有“接骨米”“补血米”“养生米”的美称。白糯米也是我们常吃的一种糯米，超市里都能买得到。如果没有墨江紫米，可以换成等量的...
1/7准备好辅料,糯米泡好蒸上,正常家用电饭煲就可以 2/7等待饭好的这段时间,将花生米去皮屑,核桃备成核桃仁,红枣,葡萄干洗干净沥水备用 3/7将花生米,核桃仁用保鲜膜包起来,擀面杖碾碎备用 4/7红枣去核,切成碎块,葡萄干也切成碎末,放盘里备用 5/7糯米饭好了后立即将红糖,白糖挖个坑放进去。再用多余的米饭...
八宝饭的做法 步骤1 先备齐材料,我用的薏米是炒熟的,所以看起来颜色有点黄,做米饭需要提前浸泡再用。 步骤2 核桃去皮取核桃仁,葡萄干清水淘洗干净(有沙),需要用到的米分别称量好。 步骤3 大米、糯米、薏米淘洗后全部放入电饭煲中,核桃仁、葡萄干、洗净的红枣也一同放入锅中,加入平时做米饭的水量即可,用电饭煲...
八宝饭的用料 步骤1 将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时,长时间的浸泡,可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂,蒸制的时候就更容易糊化分解,易于蒸熟,也更有利于人体消化吸收。 步骤2 浸泡好的糯米入锅中煮制,因为糯米提前浸泡过,加水量略少于平时煮米饭时的水量 ...
八宝饭的名称来源于其丰富的食材，通常包含八种主要原料，寓意着“八宝来朝”“八方进宝”等吉祥之意。八宝饭通常由糯米、豆沙、红枣、莲子、桂圆、薏仁、冬瓜糖、瓜子仁、核桃等原料制成。制作方法 蒸制糯米：将糯米淘洗干净，浸泡数小时后，放入蒸锅中蒸熟备用。准备馅料：将红枣去核、莲子泡发煮熟、桂圆去核等...
红糖八宝饭 食材 糯米200克，紫米50克，红豆20克，莲子20克，红枣/葡萄干/豆沙馅/红糖/水适量 做法 1：糯米➕紫米➕红豆/莲子分别提前一晚泡发。糯米泡的时候用手一搓就可以搓碎。2：红枣洗干净对半切开去核。碗刷一层油，底部摆上红枣➕红豆➕葡萄干➕莲子再铺一层糯米一层红糖，再铺一层红豆/莲子...
八宝饭,八宝饭是汉族传统名点,腊八节节日食俗。流行于全国各地,江南尤盛。各地的配方大同小异,基本上是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内,蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美,是节日和待客佳品。