百度试题 题目()是八大菜系之首。 A.鲁菜B.粤菜C.川菜D.苏菜相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
山东菜又称鲁菜,可分为济宁、济南、胶东三个分支(以济南、胶东菜为主),注重以当地特产为条件选料,味型以咸鲜为主,偏重清淡,善于用葱香调味,技法偏重爆、炒、烧、扒、蒸,尤其擅长调制清汤、奶汤,素有“北方代表菜”之称,被推为八大菜系之首。B项,苏菜清爽平和,清鲜而略带甜味,咸甜适中,适应性强;C项,粤菜...
百度试题 题目中国八大菜系之首是()。 A.苏菜B.鲁菜C.川菜D.粤菜相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 题目八大菜系之首是? A.鲁菜B.苏菜C.浙菜D.粤菜相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目中国八大菜系之首是( )。 A.川菜B.鲁菜C.粤菜D.闽菜相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目中国八大菜系之首是()。 A. 苏菜 B. 鲁菜 C. 川菜 D. 粤菜 相关知识点: 试题来源: 解析 B
百度试题 题目位于中国八大菜系之首的是( ) 单选题 A.川菜B.粤莱C.闽菜D.苏菜相关知识点: 试题来源: 解析 A
百度试题 题目号称八大菜系之首的菜系是: A.川菜B.粤菜C.鲁菜D.苏菜相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 题目属于八大菜系之首的是 A.鲁菜B.川菜C.湘菜D.粤菜相关知识点: 试题来源: 解析 A
发展中,中国大地逐渐形成了八大菜系,居于八大菜系之首的是( )A.川菜B.鲁菜C.苏菜D.浙菜