下厨房为您提供腐竹怎么做好吃,腐竹的做法大全,腐竹家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多腐竹菜谱大全就来下厨房。
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香哈菜谱为您提供自制腐竹的做法图文步骤讲解,内附自制腐竹的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及自制腐竹的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
10分钟泡发腐竹,我不允许还有人不知道。 评分8.221 人做过 开胃菜:凉拌腐竹(附上灵魂拌汁) 评分8.431 人做过 强强联手的腐竹焖牛肉 评分8.2230 人做过 好吃到原地飞起的青椒腐竹 评分7.863 人做过 牛肉腐竹番茄煲 评分8.852 人做过 腐竹烧香菇 评分7.62863 人做过 腐竹烧肉末|家常下饭菜 评分7.742...
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1. 将腐竹放入温水中浸泡涨发，洗净后切段，猪肚尖洗净，与火腿一同放入沸水锅中煮至断生，捞出晾凉，切成薄片，熟冬笋切成小片备用。2. 炒锅置火上，加油烧至四成热，先下姜片、蒜片、葱段炒香出味，再注入鲜汤，发入腐竹段、肚尖、火腿、冬笋，然后加入盐、绍酒、味精、白糖、鸡精、胡椒粉烧熟入味，用水...
有些朋友买回家腐竹不会做,首先把干腐竹放在盆内,加入温水,水温太高腐竹变得太软影响韧性,水量要没过腐竹多一些,还要再加一点盐,这样泡发的时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开。腐竹非常的轻,放上水之后腐竹都会漂在水上面,腐竹放入盆中泡的时候,为了防止腐竹飘起来,可以在腐竹上面压个盘子,这样腐...