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豆果美食腐竹栏目为您推荐腐竹做法大全,腐竹怎么做好吃技巧分享,腐竹最正宗的做法和腐竹家常做法推荐,更多腐竹的简单做法就来豆果美食。
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具体做法：1、腐竹掰成小段，放入50℃的温水中，加入食盐、白醋，盖上盘子，浸泡10分钟，泡发后洗干净。木耳也提前泡发，洗干净备用。锅里加水烧开，放入腐竹、木耳煮3分钟，捞出沥干水分。2、蒜瓣切末，香菜切段，小米椒切圈。碗里加入食盐、生抽、香醋、蚝油、白糖、鸡精、香油，用筷子搅拌均匀。黄瓜洗干净，...
腐竹的做法1：腐竹炒肉 原料：五花肉适量、腐竹适量、食用油；调料：盐、鸡精、花椒 辅料：青椒、生姜、大蒜、剁椒 1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会儿，我喜欢有嚼劲的感觉就冲洗干净。2、五花肉切片 3、青椒切菱形（主要好看和受热均匀），姜蒜切末（随自己喜好啦）...
步骤一：腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片。步骤二：锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片;下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒;加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻，待汤汁收浓时，加入适量蚝油装盘即可。三、腐竹怎么泡发 方法一：想要用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用...
做法步骤: 腐竹提前用冷水浸泡后切成小段,西芹摘洗干净后也切成小段备用。 起锅倒入植物油,烧热后加入葱花炒香,倒入西芹大火翻炒。 加入蚝油和高汤,翻炒均匀后煮1~2分钟。 加入腐竹和酱油翻炒均匀,最后撒上少许盐调味即可。 这些腐竹的家常做法都非常简单易学,而且美味可口。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的...