脆皮椒是一道标准的农家手工佳肴，纯手工制作，是一道妥妥的开胃菜;食材：5斤土辣椒、半斤生姜、半斤大蒜、20克高度白酒 酱汁：酱油600克、香醋100克、花椒20克、盐15、香叶2片、八角2个，冰糖50克、热油 1、本地5斤的土广椒，洗好之后，把它装到这个簸箕里面，晾一晾它表面的水分，在脆皮辣椒整个的制作过程...
长期吃真的是得不偿失的，所以为了我们的身体健康我们还是自己学会做几道家常菜，下边就给大家介绍6道我家特别喜欢吃的，简单易上手，大人孩子都爱吃哟！上班太忙吃什么？分享6道家常菜谱，简单省时易做又好吃 一、时蔬鸡蛋炒虾仁 1、准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣 ...
2、芦笋根部老的削皮，芦笋尖是嫩的不用削皮，把削好皮的芦笋洗净切片，蒜头刀拍一下 3、锅里水烧开后，倒入芦笋片焯水1分钟捞出备用 4、起锅热干，倒入一点油，倒入虾仁炒至变色熟了，倒入蒜头翻炒出香味，再倒入焯好水的芦笋翻炒一下，倒入一点点蚝油翻炒均匀就可以出锅啦！出锅后撒上一点黑胡椒粉，好...
1、番茄鱼片 准备食材：番茄，黑鱼片，金针菇，姜片，葱花。做法步骤：1、黑鱼片处理干净，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、食盐和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。番茄削掉外皮后切成小块，金针菇切掉根部洗净备用。2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入足量的开水，开大火煮开后转小火煮五分钟。3...
大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。周末到了，愉快的周末怎么能少了聚餐呢？那聚餐吃什么你们都想好了吗？今天分享六款适合全家人吃的家常菜，营养丰富老少皆宜，经济实惠好吃不贵。具体的做法步骤分享在下方了，学会了就试着给家人安排起来吧。一、鸡蛋炒火腿 准备食材：火腿，鸡蛋，葱花。做法步骤：...
【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：1.准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。2.油麦菜的茎部比较粗，不容易炒熟，把油麦菜的茎部切成4瓣，再把油麦菜切成寸段，把油麦菜的茎部...
荷塘小炒是素炒菜的颜值担当了，中秋家宴，在吃大鱼大肉之余，来盘清脆爽口的开胃菜真的很舒适。加了少许藤椒油，顿时惊艳味蕾！真的要试试！食材：嫩藕，木耳，荷兰豆，胡萝卜 ，大蒜，食用油，盐，有机酱油，藤椒油。做法：1、木耳提前泡发好，嫩藕洗净切片后，一定要用水浸泡备用。2、锅中放水烧开，加入...
有一种幸福叫做团圆，有一种味道叫做年夜饭，家乡年味鲜才够味。马上就要春节啦，大家的年夜饭菜单想好了嘛？这6道“镇桌菜”营养美味寓意好，端上桌一定赞不绝口，简单易上手，摆盘好看又好吃，口味不输餐厅，学会春节给家人朋友们露一手吧！一、清蒸鲈鱼 年夜饭餐桌上必不可少的一道菜——年年有余，孔雀...