1.鲅鱼一条洗净。 2.去掉内脏,冲洗干净。 3.剁成小块。 4.葱、姜切片。 5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。 6.腌制30分钟。 7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。 8.炸到两面金黄色即可。 9.盛到盘里备用。 10.锅里放油,放入葱、姜爆香,加水。 11.放入料酒、老抽、生抽、白糖。
1.鲅鱼一条洗净。2.去掉内脏,冲洗干净。3.剁成小块。4.葱、姜切片。5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。6.腌制30分钟。7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。8.炸到两面金黄色……
1.鲅鱼解冻。 2.把鲅鱼切成小块,加五香粉.老抽.葱.盐腌20分钟。 3.盘里放干面粉,把鲅鱼块放入滚一下。 4.使鲅鱼块上均匀的裹上一层干面粉。 5.锅里放花生油。 6.油热后放入裹上面粉的鲅鱼块。 7.小火炸透,成金黄色捞出。 8.五香鲅鱼就OK了。
五香熏鲅鱼的做法,五香熏鲅鱼怎么做请看步骤:1.鲅鱼清洗一下表面,不要开膛,斜刀切成1.5厘米左右的大片2.清洗一下去除内脏和血线,注意不要弄破鱼肚皮3.放入葱姜,料酒,酱油腌制20分钟4.中途翻翻面...
点击查看大图 1.鲅鱼一条洗净。 点击查看大图 2.去掉内脏,冲洗干净。 点击查看大图 3.剁成小块。 点击查看大图 4.葱、姜切片。 点击查看大图 5.鲅鱼放到盆里,放入葱姜、料酒、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。 点击查看大图 6.腌制30分钟。 点击查看大图 7.锅里放油,六成热放入鲅鱼。 点击查看大图 8.炸到...
五香炸鲅鱼的详细做法步骤:1、将鲅鱼切段,盆中放入酱油,鸡精,五香面,腌制3小时,锅中放油,炸至金黄色即可出锅 2、香喷喷,好吃看得见
红烧五香鲅鱼的做法 步骤1 鲅鱼切段,用生抽,五香粉,酒糟拌匀腌制30分钟。 步骤2 起锅座油,六成热时下鱼煎至鱼肉成褐色。大概七成熟的样子。 步骤3 锅里留底油,烧热后放葱末,花椒面,炸一会后放鱼,用刚刚腌鱼的汁加红糖后浇在鱼上。小火煮五分钟就可以了。装盘前在盘子里铺一层香菜,再撒一点,用鱼的热...
五香熏鲅鱼是一道由鲅鱼、八角、葱段、姜片、酱油等为原材料制作而成的食品。原料：鲅鱼2条。调料：八角5粒、葱段、姜片、酱油（用量必须能没过主料）、料酒、白糖、味精各适量。做法：1、鲅鱼去除内脏，清洗干净，斩去头尾（留做他用），取鱼中段顶刀切成厚片，撒上适量的盐入味备用；2、制作腌熏汁：将酱油...
五香熏鲅鱼 原料:鲅鱼、料酒、老抽、生抽、白糖、葱、姜、大蒜、水、小茴香、八角。 做法步骤: 第1步、鲅鱼准备好 第2步、切成手指厚度的鱼块 第3步、用老抽,盐料酒腌制一小时左右 第4步、然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块炸制,直至感觉鱼肉质变硬了,捞出,放入大碗里面,备用 第5步、炒锅重新起锅,放...