1/11把豆腐洗干净,控干水份 2/11把豆腐干切成半厘米厚的块 3/11蒜苔切成碎末 4/11红辣椒大蒜切碎 5/11锅中放油约50克(实耗10克),把豆腐干放入油锅中,大火煎 6/11煎至两面金黄色后,捞出来,一直是保持大火的,因为大火豆腐吸入的油份会比较少一些,如果你用的豆腐水份比较大就要煎得久一点!另取一无油的...
做法将做法保存到手机 1/6将豆干切块 2/6平底锅中放油,将豆干排放进去,小火煎至两面金黄! 3/6因为要做豆干,所以多翻动几次,煎老一些! 4/6两面微焦时,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少许盐(可不加),水 5/6小火慢慢收汁 6/6汁收差不多了,开大火最后收汁,放入芝麻 小贴士 喜欢吃辣的小伙伴...
在豆干中间划几刀,会使豆干更入味,汤汁不要收的太干,太干豆干发硬,如果能吃辣,做香辣的更好吃。
五香豆腐干的做法,五香豆腐干怎么做请看步骤:1.材料如图所示2.先切豆干。将长方形豆干不切为二,方便食用。然后在一面斜切平行刀印,不要切断,如果怕切断,可以在豆干旁放一根牙签。如图大小的豆干,一面切12-15刀为宜。一面切好后,翻面,在垂直的方向同样斜切...
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豆干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆干含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做法一 食材 材料 :猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个 调料 （A）...
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