香哈菜谱为您提供五香豆腐干的做法图文步骤讲解,内附五香豆腐干的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五香豆腐干的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
五香豆是一道下酒小菜,将干蚕豆泡水,慢慢的豆子吃足了水份开始变大,然后盖上纱布焖上一天让它出芽,这时加入花椒,八角,炖肉粉盐将其煮熟,在五香水里泡上两小时凉透即可吃了。这样的豆,味道浓郁,软烂鲜香,牙不好的老年人也可以吃哟。 筱筱德 60352浏览264赞 五香豆干炒蒜薹 裸奔的腿毛 28360浏览254赞 五香...
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放入100克精盐、姜丁、桂皮（用纱布袋装好）、酱油、香葱、味精，制成卤水。8、煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加入豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。营养价值 五香豆腐干富含丰富的蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，且含人体所需的8种氨基酸，营养价值较高。
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五香豆干的做法 步骤1 将豆干切块 步骤2 平底锅中放油,将豆干排放进去,小火煎至两面金黄! 步骤3 因为要做豆干,所以多翻动几次,煎老一些! 步骤4 两面微焦时,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少许盐(可不加),水 步骤5 小火慢慢收汁 步骤6 ...
五香豆腐干的做法,五香豆腐干怎么做请看步骤:1.热水中放盐将白豆腐干放入热水中浸泡至水变凉捞出,用刀在豆腐干上划两刀便于入味2.盆中放入酱油、料酒、一勺盐、一粒蒜粒(用刀拍碎)葱段、姜片、大料、陈皮、花椒、茶叶、蒸鱼豉油然后加一些清水稀释成卤汁,将泡好的白豆腐
1 准备豆干：两个面都划成这样的十字刀，方便入味 2 热锅放油，油温5成放入豆干 两个面都煎下，不要煎的太干 3 锅入放入姜片、青红花椒、干红椒 加入水 4 放入盐、生抽、胡椒粉、十三香 烧开，小火煮2分钟时间 5 取保鲜盒码放好豆干，倒入煮好的料水 放凉后盖上保解盖放入冰箱腌1晚，第2天吃更...
五香豆腐干 五香豆腐干 By 英英菜谱 五香豆腐干—颜色酱红，口味醇香，五香味浓。原料：豆腐干、料酒、酱油、卤汁、葱、八角、桂皮、丁香、草果、花椒、干辣椒、味精、盐、糖、香油、鲜汤、姜。做法步骤：第1步、豆腐干洗净控干 第2步、备葱段、姜片，八角、桂皮、花椒、草果。丁香 第3步、净锅加精炼油，油...