云腿小饼是一种极具特色的云南传统糕点，也属于滇式月饼的一种。火腿是云腿小饼的核心原料，一般选用云南宣威火腿。宣威火腿具有独特的风味和口感，其肉质鲜嫩、咸香可口，经过腌制、发酵等多道工序制作而成。优质的火腿肉肥瘦比例适中，七分瘦三分肥，既能提供丰富的口感，又不会过于油腻。猪油也是制作云腿小饼饼...
嘉华云腿月饼是云南的传统名点，云腿月饼的咸香味道来源于宣威火腿的精华和独特的制作工艺，入口能感受到火腿的鲜美和月饼的酥软。嘉华云腿月饼选用优质的宣威火腿，与蜂蜜、糖、熟面拌匀作为馅心，包入猪油、面粉制成的面皮中，全饼用中火慢慢烘烤，直到颜色金黄。五、红塔 云腿月饼 红塔云腿月饼是一种源自云南玉溪...
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而且啊，梅花牌家的云腿小饼还特别讲究食材的选择。他们选用的都是云南上乘的乌金猪后腿肉，经过三年的腌制和调配，才做出了这么一款美味的云腿小饼。所以啊，要想吃到最正宗的云腿小饼，梅花牌可是个不错的选择哦！第五家：冠生园云腿小饼 冠生园啊，那可是有着百年历史的老字号品牌了。他们家的云腿月饼啊，那可...
一、潘祥记云腿月饼 要说云腿小饼里的老牌子，潘祥记那可是数一数二的。你别看它包装简简单单，但里头可是真材实料，每一口都是满满的诚意。潘祥记的云腿月饼，外皮酥脆得跟刚炸好的小油条似的，轻轻一咬，咔嚓一声，那声音听着就让人心里头美滋滋的。里头的云腿馅儿，更是不得了，选的是上好的宣威火腿，肥瘦...
一、嘉华 经典云腿小饼 嘉华经典云腿小饼成分包括昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成的酥皮，以及选用云南上乘乌金猪后腿制成的宣威火腿。火腿经过三年时光的腌制，挑选肥瘦黄金比例的老火腿入馅，工艺独特，注重薰腌蜜制的用功，造就甜咸适中、回味无穷的味道。嘉华经典云腿小饼的口感外皮酥软可口，清爽香甜，咸香...
二、潘祥记云腿月饼 潘祥记是云南的著名品牌之一，云腿月饼的馅料饱满，火腿肉的含量较高，味道浓郁。潘祥记于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，至今已有80多年的历史，在云南当地颇具知名度，是滇式月饼的代表品牌之一。 饼皮酥脆，入口即化，口感香酥但不散，咸甜适中，油而不腻，火腿的香味浓郁。火腿馅特色...
🥮 吉庆祥云腿系列 云腿饼:采用上好的云腿肉制作,外皮酥脆,咸甜适中,香气扑鼻。 云腿蛋黄饼:咸香与甜味完美结合,口感丰富。 云腿鸡枞饼:鸡枞菌的鲜美与云腿的咸香相得益彰。 火麻仁云腿饼:火麻仁的香脆与云腿的咸香,口感独特。🧀️ 乳酪Q心酥
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